El Salvador: Experiencia de Jóvenes Facilitadores en Seguridad Alimentaria y Nutricional – Complejo Educativo Cantón San Isidro, Izalco, El Salvador

Título de la experiencia:  Experiencia de Jóvenes Facilitadores en Seguridad Alimentaria y Nutricional – Complejo Educativo Cantón San Isidro, Izalco, El Salvador a) Antecedentes La Educación Alimentaria y Nutricional (EAN) es una herramienta valiosa para promover conocimientos de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) y fomentar buenas prácticas de alimentación y nutrición para los estudiantes y […]

Brasil: Entrega de alimentos en la pandemia en Santarém

Entrega de alimentos en la pandemia en Santarém (municipio del Estado de Pará, Región de Amazonia, norte de Brasil, población estimada en 308,500 habitantes)  a) Antecedentes Con el inicio de la pandemia y el cierre de los espacios presenciales de aprendizaje y consecuentemente de la oferta de todos los servicios, entre ellos, el de alimentación […]

Cuaderno Miolo

La Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES) lanzó su plataforma virtual durante evento regional, el 10 de noviembre, con la participación de autoridades y técnicos de diversos países de América Latina y el Caribe. La página web – www.redraes.org – es una herramienta que permitirá incrementar el intercambio en alimentación escolar, impulsado por la Red hace años.

El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2019 – Progresos en la lucha contra la pérdida yel desperdicio de alimentos

Fragmento: La necesidad de reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos está firmemente integrada en la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. La reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos se considera importante para mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición, fomentar la sostenibilidad ambiental y reducir los costos de producción. Sin […]