Alimentación Escolar Orgánica y la Agenda 2030: Agroturismo en las zonas rurales de São Paulo (Proyecto BINLESS)
São Paulo, Brasil AntecedentesEl Programa Nacional de Alimentación Escolar de Brasil (PNAE), considerado uno de los más grandes y completos del mundo, es una de las políticas públicas basadas en el derecho de los estudiantes a una alimentación sana y adecuada, configurando un eje importante para la promoción de la alimentación y seguridad nutricional (SAN) […]
La inclusión de alimentos orgánicos en el programa de alimentación escolar del Marechal Cândido Rondon, Paraná – Brasil
(Municipio en el estado del Paraná en el sur de Brasil, con población estimada de 54.031 habitantantes) Antecedentes Desde la aprobación de la Ley Nº 11.947, de 16 de junio de 2009, que estableció la compra del 30% de los productos de la agricultura familiar para la alimentación escolar, los 5.570 municipios de Brasil tuvieron […]
Entrega de alimentos en la pandemia en Santarém
(municipio del Estado de Pará, Región de Amazonia, norte de Brasil, población estimada en 308,500 habitantes) Antecedentes Con el inicio de la pandemia y el cierre de los espacios presenciales de aprendizaje y consecuentemente de la oferta de todos los servicios, entre ellos, el de alimentación escolar, los distintos niveles de gobierno tuvieron que buscar […]
Experiencia de Jóvenes Facilitadores en Seguridad Alimentaria y Nutricional – Complejo Educativo Cantón San Isidro, Izalco, El Salvador
Antecedentes La Educación Alimentaria y Nutricional (EAN) es una herramienta valiosa para promover conocimientos de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) y fomentar buenas prácticas de alimentación y nutrición para los estudiantes y sus familias. La experiencia muestra que involucrar a los estudiantes y hacerlos líderes o embajadores de las buenas prácticas en sus escuelas es […]
