La inclusión de alimentos orgánicos en el programa de alimentación escolar del Marechal Cândido Rondon, Paraná – Brasil
Antecedentes Desde la aprobación de la Ley Nº 11.947, de 16 de junio de 2009, que estableció la compra del 30% de los productos de la agricultura familiar para la alimentación escolar, los 5.570 municipios de Brasil tuvieron que adaptarse para alcanzar la meta estipulada por el Fondo Nacional de Educación. Desarrollo (FNDE). En Marechal […]
Brasil: Entrega de alimentos en la pandemia en Santarém
Entrega de alimentos en la pandemia en Santarém (municipio del Estado de Pará, Región de Amazonia, norte de Brasil, población estimada en 308,500 habitantes) a) Antecedentes Con el inicio de la pandemia y el cierre de los espacios presenciales de aprendizaje y consecuentemente de la oferta de todos los servicios, entre ellos, el de alimentación […]
El Salvador: Experiencia de Jóvenes Facilitadores en Seguridad Alimentaria y Nutricional – Complejo Educativo Cantón San Isidro, Izalco, El Salvador
Título de la experiencia: Experiencia de Jóvenes Facilitadores en Seguridad Alimentaria y Nutricional – Complejo Educativo Cantón San Isidro, Izalco, El Salvador a) Antecedentes La Educación Alimentaria y Nutricional (EAN) es una herramienta valiosa para promover conocimientos de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) y fomentar buenas prácticas de alimentación y nutrición para los estudiantes y […]
