Promoción del consumo de alimentos locales, saludables y nutritivos entre los estudiantes en Santa Lucía para generar cambios positivos en el estilo de vida
1. Antecedentes Santa Lucía tiene la tasa más alta de enfermedades no transmisibles per cápita en todo el mundo, siendo la diabetes la más frecuente, lo que resulta en muchas amputaciones entre su fuerza laboral calificada. Escolares desde los 7 años han sido diagnosticados con diabetes, dependientes de insulina a esta temprana edad. A pesar […]
