Le Réseau d’Alimentation Scolaire Durable est une stratégie lancée par le Gouvernement brésilien pour créer des solutions, tous ensemble et de manière étendue, face aux défis de l’alimentation scolaire sur le principe du droit humain à une alimentation adéquate.

Le Réseau d’Alimentation Scolaire Durable (RAES) est un outil de la Coopération Internationale développé par le Gouvernement brésilien, par l’intermédiaire de l’Agence Brésilienne de Coopération (ABC/MRE) et du Fond National de Développement de l’Éducation (FNDE/MEC), avec le soutien de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), à l’aide du projet Renforcement des Programmes d’Alimentation Scolaire en Amérique Latine et dans les Caraïbes.

Le RAES est une réponse de ces institutions brésiliennes à la Décennie d’Action des Nations Unies pour la Nutrition (2016-2025), proclamée par l’Assemblée Générale de l’ONU en 2016, suite aux recommandations de la Deuxième Conférence Internationale sur la Nutrition, à Rome, en 2014. Cette décennie consigne l’engagement pris par les leaders du monde entier pour établir des politiques nationales visant à éradiquer la faim et la malnutrition, tout en cherchant la transformation des systèmes alimentaires en faveur de régimes nutritifs et d’un accès à une alimentation saine pour tous.

Le Réseau cherche à soutenir les pays d’Amérique Latine et des Caraïbes dans la mise en place et la reformulation de leurs programmes d’alimentation scolaire, sur le principe du droit fondamental à une alimentation adéquate. Cela signifie une offre d’aliments sains, adaptés, savoureux et en accord avec la culture locale pour tous les étudiants, dans des espaces adéquats, associé à des actions d’éducation alimentaire et nutritionnelle.

La création du Réseau a pris en compte la vaste expérience brésilienne accumulée dans le domaine de l’alimentation scolaire sur une durée de plus de 65 ans. Le programme se caractérise par sa large couverture géographique, dont bénéficient chaque jour à travers le monde 41 millions d’étudiants. À cela s’ajoute une expérience de la coopération internationale développée depuis 2009 en collaboration avec la FAO.

Depuis 2018, le RAES a multiplié ses efforts afin d’encourager le dialogue, de développer des capacités et d’échanger des expériences et des informations, dans le but de consolider les programmes d’alimentation scolaire dans la région Amérique Latine et Caraïbes et de contribuer à atteindre les Objectifs de Développement Durable.

Nous sommes des gestionnaires, des techniciens et des collaborateurs des pays d’ALC responsables et engagés auprès des programmes d’alimentation scolaire de notre région.

Le travail du RAES repose sur quatre piliers:

Développement des capacités techniques

Échange d’expériences et d’informations

Dialogues autour des défis imposés par la pandémie

Soutien aux pays pour le retour à l’école

Vidéo Tutoriel de la page RAES en anglais

Vidéo institutionnelle du RAES en anglais

Ligne du temps du RAES:

Tous les États membres de la FAO et de l’OMS signent la Déclaration de Rome sur la nutrition

2014

2016

Approbation du projet de résolution à l’Assemblée de l’ONU – Décennie des Nations Unies d’Action sur la Nutrition – 2016/2025

Le Brésil décide de gérer cinq réseaux :

Achats publics de denrées alimentaires ;
Diminution de la consommation de sodium ;
Production de guides d’alimentation ;
Gouvernance / Sécurité alimentaire et nutritionnelle ;
Alimentation Scolaire Durable.

2017

Élaboration de la note de synthèsedu Réseau d’Alimentation Scolaire Durable (RAES). Définition de 3 axes:

Échanged’expériences ;
Formation de personnel ;
Diffusiondes informations.

Lancement du RAES lors de la Semaine de l’Agriculture et de l’Alimentation, avec l’Allemagne, l’Argentine, la Bolivie, le Brésil, le Chili, le Costa Rica, l’Espagne, la Grenade, le Guatemala, Haïti, le Honduras, l’Italie, la Jamaïque, le Panama, le Paraguay, Saint-Vincent, le Salvador, l’Uruguay et le Venezuela.

2018

2019

Remise de la Lettre d’intention au Forum de Milan soulignant l’importance de l’Alimentation Scolaire (AS) en tant que mécanisme d’action pour atteindre les ODD : Élaboration et réalisation du Diplôme professionnel dans 12 pays (version en anglais et en espagnol). Deux visites techniques.

Dialogues et symposiums régionaux avec 21 pays sur le thème de l’offre en matière d’alimentation scolaire pendant la pandémie;

1 ͤ édition du Cours Vivre en bonne santépour 1.800 étudiants ;
Échanges d’expériences entre les pays.

2020

2021

Dialogue régional sur le gaspillage alimentaire ;
Actions mises en place au Salvador ;
Échange d’expériences entre gouvernements ;
Stratégie commune pour un renforcement des PAS (Programmes d’Alimentation Scolaire) dans la région (2020-2021) ;
2 ͤ édition du Cours Vivre en bonne santé pour près de 3.000 étudiants ;
Séminaire virtuel sur les différentes modalités d’AS durant la pandémie.

Qu’en pensent les autorités?

Le Réseau d’Alimentation Scolaire Durable consolide, à travers la coopération technique internationale, l’engagement du Brésil à améliorer la qualité de l’alimentation scolaire et à promouvoir un système alimentaire plus sain et durable dans les différents pays d’Amérique Latine et des Caraïbes.

Avec la consolidation de notre Réseau, nous avons maintenant les outils nécessaires, basés sur la coopération internationale, pour pouvoir franchir une nouvelle étape en matière d’alimentation scolaire au Brésil et dans le monde entier. Dorénavant, toutes les actions entreprises sur ce thème pourront être pensées dans le contexte de cette alliance, afin que nous puissions apporter la réponse nécessaire aux défis qui se sont imposés aux pays depuis 2020.

Grâce aux discussions sur la transformation des systèmes alimentaires et aux réajustements des programmes d’alimentation scolaire pendant la pandémie, le travail du RAES a gagné encore davantage en pertinence, en particulier dans cette nouvelle étape, du fait de sa formalisation et de son rapprochement avec les pays. Pour la FAO, il est fondamental de soutenir et de participer à des initiatives de cette nature.