‘Nas escolas, pelo menos uma ou duas refeições saudáveis por dia deveriam ser garantidas’, diz Eve Crowley, Representante da FAO no Chile
Especialista afirma que, embora o país tenha avançado significativamente na erradicação da má nutrição, enfrenta atualmente um grande desafio relacionado ao sobrepeso, obesidade e acesso a dietas diversas e de qualidade. Nesse contexto, o ambiente escolar pode ser um grande apoio, especialmente em momentos de crise. De acordo com dados da Organização das Nações Unidas […]
Horta escolar promove mudanças na comunidade escolar na República Dominicana
Oscar González compartilha a experiência de transformação em sua comunidade após participar de um curso da Cooperação Brasil-FAO em alimentação escolar Paulo Beraldo Desde o início da revitalização da horta do Centro Educativo La Ortega, no município de Moca, província de Espaillat, na República Dominicana, Oscar González notou uma mudança profunda. A horta, que ficou […]
Artigo: A copresidência do Brasil na coalizão global de alimentação escolar
*Fernanda Pacobahyba, presidente do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) Desde 1955, o Brasil tem uma política pública robusta para o fornecimento de alimentação escolar de forma universal e gratuita, atualmente denominada de Pnae (Programa Nacional da Alimentação Escolar). Tal política é estruturada e operacionalizada pelo FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação), autarquia […]
Artigo: A mulher no desafio de alimentar os estudantes do mundo
Nossa homenagem no Dia Internacional das Mulheres vai para a alma, o cérebro e o coração da alimentação escolar Najla Veloso* São mais de 335 milhões as mulheres na América Latina e Caribe, das quais cerca de 65 milhões vivem na zona rural, segundo estatísticas do Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA). Elas […]
Artigo: As escolas são parte essencial da transformação nos sistemas alimentares
Renata Clarke* “Não consigo me esquecer de uma experiência que me surpreendeu durante minha visita a São Vicente e Granadinas este ano….Crianças que jogavam fora verduras no início do ano letivo, tempos depois, olhavam para a alface e outras verduras como se fossem o alimento mais gostoso que podiam comer. É isso que acontece quando […]
Artigo: Se os estudantes não têm alimentos, eles não podem aprender
Shaun Baugh, Gerente do Programa de Desenvolvimento Agrícola e Agroindustrial da Secretaria da CARICOM Durante uma missão de cinco dias em Brasília, Brasil, com o objetivo de fortalecer as políticas públicas de alimentação escolar na América Latina e Caribe, tive a alegria de ver em primeira mão a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar […]
Um dia por dentro do maior programa de alimentação escolar da América Latina
São Paulo, 31 de maio de 2022 – Tive uma oportunidade muito rica de conhecer in loco o programa de alimentação escolar em São Paulo, a maior cidade da América Latina, que atende 1,1 milhão de estudantes. É uma quantidade crianças e jovens beneficiados é superior à toda a população de várias capitais brasileiras. Por […]
Artigo: Alimentação escolar para todas as pessoas
Mais de 85 milhões de estudantes são beneficiados pelos programas de alimentação escolar na América Latina e Caribe Rafael Zavala* e Najla Veloso** Com o agravamento da crise econômica e da insegurança alimentar ocasionadas pela pandemia, ficou ainda mais clara a importância de políticas e estratégias de proteção social e de garantia do direito humano […]
Artigo: A mulher no desafio de alimentar os estudantes do mundo
Najla Veloso* São mais de 335 milhões as mulheres na América Latina e Caribe, das quais cerca de 65 milhões vivem na zona rural, segundo estatísticas do Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA). Elas convivem com uma história de luta e de conquistas desde sempre. Neste Dia Internacional da Mulher é imenso o […]
Artigo: A fome também vai para a escola
Por Najla Veloso, professora e coordenadora do programa de alimentação escolar da Cooperação Brasil-FAO As palavras do Secretário-Geral da ONU, António Guterres, na Cimeira Mundial sobre Sistemas Alimentares sobre insegurança alimentar e desafios globais, em setembro de 2021, fizeram-me voltar ao passado enquanto pensava esperançosamente no futuro. Relembrando o início da minha vida profissional, voltei […]
