“O que os estudantes consomem influencia o seu processo de aprendizagem”
Professora Emy Alfaro, de Belize, compartilha suas visões sobre a implementação de um plano de alimentação saudável em sua escola após uma capacitação sobre EAN Paulo Beraldo A professora Emy Alfaro, de Benque Viejo, Cayo, em Belize, não tem dúvidas quando se trata de educar as crianças sobre o que comem todos os dias. “É […]
‘Queremos uma sociedade que coma por bem-estar, não por publicidade’
Conozca la historia de la estudiante Carolina Vanesa Cárcamo, estudiante de Izalco, El Salvador Paulo Beraldo A estudante Carolina Vanesa Cárcamo, de Izalco, El Salvador, tem muito claro qual o papel da educação alimentar e nutricional em sua vida e na de seus colegas. Em entrevista para a plataforma da Rede de Alimentação Escolar Sustentável […]
‘Horta é o instrumento mais efetivo para educar com foco em nutrição’
Nutricionista Maria Angela Delgado conta como Jundiaí-SP se transformou em referência nacional para a alimentação escolar Paulo Beraldo Jundiaí, cidade localizada a poucos quilômetros de São Paulo, é referência nacional quando o assunto é alimentação escolar, principalmente por conta da produção orgânica de alimentos, a implementação de dezenas de hortas escolares e a utilização das […]
Com muita criatividade, professor equatoriano chama a atenção de estudantes com um boneco e promove ações de EAN
Professor Edison Eloy, de Guayaquil, conta sua experiência com o boneco Soloy e as atividades educativas que desenvolve para alunos da pré-escola. Paulo Beraldo Como atrair a atenção de crianças de três anos para que fiquem na frente do computador durante as aulas virtuais? Da dificuldade surgiu uma oportunidade: a criação do personagem Soloy, um […]
Análisis de capacidades de educación alimentaria y nutricional en las escuelas – Proceso multinivel y participativo de República Dominicana
