Capacitações serão realizadas nos dias 29 de novembro, 6 de dezembro e 28 de fevereiro
Sessões virtuais de treinamento sobre programas de alimentação escolar resilientes e sustentáveis serão oferecidas a oito países do Caribe a partir de 29 de novembro. A iniciativa é realizada em conjunto pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a Cooperação Internacional Brasil-FAO e a Iniciativa México-CARICOM-FAO.
As sessões estão divididas em três partes e contarão com a participação de técnicos e gestores de programas de alimentação escolar de Bahamas, Belize, Guiana, Jamaica, Santa Lúcia, São Vicente e Granadinas, Suriname e Trinidad e Tobago. A atividade visa promover diferentes abordagens, ferramentas e lições aprendidas ao abordar a educação alimentar e nutricional, as compras públicas e os marcos legais dos programas de alimentação escolar.
Os treinamentos terão em média de 30 a 40 participantes. Espera-se que alguns dos participantes sejam de instituições regionais como a Secretaria da Comunidade do Caribe (CARICOM), o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA), o Instituto Caribenho de Pesquisa e Desenvolvimento Agrícola (CARDI), a Sociedade Agroeconômica do Caribe ( CAAES) e a Universidade das Índias Ocidentais.
Tópicos
A primeira sessão terá como foco a educação alimentar e nutricional e acontecerá no dia 29 de novembro. A segunda trata da articulação entre alimentação escolar e agricultura familiar, no dia 6 de dezembro. A última será sobre governança e marcos regulatórios da alimentação escolar, no dia 28 de fevereiro.
Entre os participantes estarão funcionários e gerentes das coordenadorias nacionais de alimentação escolar, nutricionistas envolvidos na coordenação e implementação do programa nacional de alimentação escolar dos governos, diretores, professores e cozinheiros envolvidos com a alimentação escolar, pequenos produtores e associações, funcionários da FAO e outros públicos interessados no tema.
Segundo Gabriela Ayon Chang, facilitadora do curso, a expectativa é que um conjunto de ferramentas e boas práticas seja apresentado, discutido e compartilhado com os participantes. “Incluiremos padrões de nutrição escolar, diretrizes nutricionais, hortas escolares, cardápios saudáveis, educação nutricional e avaliação nutricional escolar”, diz ela. “Os participantes poderão conhecer passo a passo a abordagem a seguir e os desafios ao implementar essas ações em suas realidades”.
Organizadores
A atividade é organizada pela FAO com o apoio da Cooperação Internacional Brasil-FAO por meio do projeto Consolidação de Programas de Alimentação Escolar na América Latina e Caribe, realizado conjuntamente pela Agência Brasileira de Cooperação (ABC/MRE), pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE/MEC e FAO; e a Iniciativa México-CARICOM-FAO – Cooperação para Adaptação e Resiliência à Mudança Climática no Caribe, programa financiado pela Agência Mexicana de Cooperação Internacional para o Desenvolvimento (AMEXCID) e implementado pela FAO com o apoio do Sistema Nacional de Desenvolvimento. Desenvolvimento das Famílias (SNDIF).
Os países do Caribe começaram a receber apoio da Cooperação Internacional Brasil-FAO em 2014. E a cooperação México-CARICOM-FAO começou em 2018. Desde então, ambas têm prestado assistência técnica na implementação de programas de alimentação escolar em nível nacional, com promoção do diálogo e a troca de experiências.
Do lado brasileiro, a referência de abordagem de alimentação escolar sustentável parte da experiência do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). A experiência acumulada pelo PNAE o qualificou como política pública social ampla e universal, baseada em marcos legais, em ações de educação alimentar e nutricional e na oferta de alimentação saudável, adequada e regionalizada em centros educativos (com pelo menos 30% dos produtos adquiridos da agricultura familiar).
Link para registro: https://fao.zoom.us/webinar/register/WN_Yedy1NRnS8Oc4u3hHBUjgQ
