{"id":23888,"date":"2024-09-05T15:50:21","date_gmt":"2024-09-05T18:50:21","guid":{"rendered":"https:\/\/redraes.org\/diplomado-em-educacao-alimentar-e-nutricional-e-uma-das-experiencias-destacadas-na-feira-fao-transforma\/"},"modified":"2024-09-06T16:18:20","modified_gmt":"2024-09-06T19:18:20","slug":"diplomado-em-educacao-alimentar-e-nutricional-e-uma-das-experiencias-destacadas-na-feira-fao-transforma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/diplomado-em-educacao-alimentar-e-nutricional-e-uma-das-experiencias-destacadas-na-feira-fao-transforma\/","title":{"rendered":"Diplomado em educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional \u00e9 uma das experi\u00eancias destacadas na Feira FAO Transforma"},"content":{"rendered":"\n

Capacita\u00e7\u00e3o surgiu de uma parceria entre a Coopera\u00e7\u00e3o Internacional Brasil-FAO em alimenta\u00e7\u00e3o escolar e o FAO Campus.\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

Paulo Beraldo<\/p>\n\n\n\n

Bras\u00edlia, Brasil, 5 de setembro de 2024<\/strong> – O diplomado em educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional (EAN), oferecido a profissionais de quatro pa\u00edses, foi destacado como uma experi\u00eancia inovadora a n\u00edvel regional na Feira FAO Transforma 2024, um espa\u00e7o para aumentar a visibilidade e estimular a gest\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o de conhecimento e inova\u00e7\u00f5es na regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O diplomado foi implementado em 2019 e contou com a participa\u00e7\u00e3o de 167 profissionais provenientes de El Salvador, Honduras, Peru e Rep\u00fablica Dominicana. A a\u00e7\u00e3o deu origem ao estudo \u201cCapacita\u00e7\u00e3o e pr\u00e1ticas de educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional em programas de alimenta\u00e7\u00e3o escolar – Experi\u00eancias em quatro pa\u00edses<\/a>\u201d, realizado em 2023. A capacita\u00e7\u00e3o foi voltada para o desenho e implementa\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00f5es concretas sobre EAN nos \u00e2mbitos escolares.

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A iniciativa do diplomado foi impulsionada pela Ag\u00eancia Brasileira de Coopera\u00e7\u00e3o (ABC), pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educa\u00e7\u00e3o (ABC) e pela FAO, no marco do Programa de Coopera\u00e7\u00e3o Internacional Brasil-FAO, em parceria com o FAO Campus. <\/p>\n\n\n\n

Miriam Oliveira, em representa\u00e7\u00e3o do projeto Agenda Regional para Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar Sustent\u00e1vel na Am\u00e9rica Latina e no Caribe, destacou a relev\u00e2ncia da Feira FAO Transforma como um espa\u00e7o para o interc\u00e2mbio de conhecimentos a n\u00edvel regional. Durante sua apresenta\u00e7\u00e3o, mencionou que as capacita\u00e7\u00f5es dirigidas a profissionais de diversos n\u00edveis governamentais e outros atores envolvidos na alimenta\u00e7\u00e3o escolar fortaleceram a sustentabilidade desses programas a partir dos conceitos abordados, principalmente o direito humano \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o escolar adequada.<\/p>\n\n\n\n

Oliveira explicou que os participantes do diplomado se tornaram agentes chave para fortalecer a alimenta\u00e7\u00e3o escolar em seus pa\u00edses. “Atrav\u00e9s do diplomado e outras capacita\u00e7\u00f5es, foi criada uma rede de profissionais que compreende a import\u00e2ncia de assegurar uma alimenta\u00e7\u00e3o escolar saud\u00e1vel e adequada para os estudantes da regi\u00e3o, muito al\u00e9m de uma simples oferta alimentar”, comentou. Esta rede facilitou mudan\u00e7as significativas, melhorando o ambiente escolar, diversificando os card\u00e1pios e promovendo mecanismos interinstitucionais com um efeito multiplicador na comunidade educativa.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, destacou a import\u00e2ncia dos processos formativos na implementa\u00e7\u00e3o de programas e pol\u00edticas p\u00fablicas. Ela acrescentou que, \u201cembora o conhecimento por si s\u00f3 n\u00e3o possa transformar uma realidade, as pessoas que recebem capacita\u00e7\u00e3o s\u00e3o capazes de mudar n\u00e3o apenas sua pr\u00f3pria realidade, mas tamb\u00e9m todo o seu entorno\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Modelo para outros processos de capacita\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O diplomado tamb\u00e9m serviu como modelo para o desenvolvimento de novos processos formativos em diversos pa\u00edses nos \u00faltimos anos, adotando uma vis\u00e3o mais integral e estrat\u00e9gica que abrange as pol\u00edticas de alimenta\u00e7\u00e3o escolar, sa\u00fade, educa\u00e7\u00e3o, agricultura e desenvolvimento social. Miriam Oliveira enfatizou como aprendizado a import\u00e2ncia de envolver profissionais governamentais em cargos permanentes, bem como docentes e outros atores chave da comunidade educativa, para assegurar o acompanhamento efetivo das a\u00e7\u00f5es institucionais.<\/p>\n\n\n\n

Paola Barbieri, analista de projetos da ABC, destacou os impactos positivos do diplomado, como sua influ\u00eancia na melhoria do ambiente alimentar escolar por meio de atividades de sensibiliza\u00e7\u00e3o e na implementa\u00e7\u00e3o de hortas escolares. Em sua palestra, ressaltou a import\u00e2ncia da EAN para fomentar a consci\u00eancia entre os estudantes, bem como o efeito multiplicador do diplomado e sua inspira\u00e7\u00e3o para outras a\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO diplomado produziu resultados significativos para a coopera\u00e7\u00e3o e serviu como refer\u00eancia para a Rede de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar Sustent\u00e1vel (RAES) e a forma\u00e7\u00e3o de tutores na regi\u00e3o\u201d, afirmou. Ao final, Barbieri mencionou que, neste ciclo de trabalho, a Coopera\u00e7\u00e3o Brasil-FAO em alimenta\u00e7\u00e3o escolar est\u00e1 focada em consolidar uma agenda regional, baseada na RAES, para fortalecer os programas de alimenta\u00e7\u00e3o escolar na regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Tanto o diplomado quanto o estudo de seus efeitos foram implementados em conjunto com o FAO Campus, \u00e1rea de desenvolvimento de capacidades e gest\u00e3o do conhecimento do Escrit\u00f3rio Regional da FAO para Am\u00e9rica Latina e o Caribe, que mant\u00e9m uma plataforma de cursos gratuitos em 4 idiomas e desde 2008 tem desenvolvido capacita\u00e7\u00f5es em seguran\u00e7a alimentar e nutricional para a regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Coopera\u00e7\u00e3o Brasil-FAO em destaque pela quinta vez na Feira FAO Transforma<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Na sua terceira edi\u00e7\u00e3o, a Feira FAO Transforma busca destacar como as capacidades t\u00e9cnicas da FAO se somam \u00e0s capacidades t\u00e9cnicas e financeiras dos parceiros da coopera\u00e7\u00e3o, gerando processos que s\u00e3o inovadores na abordagem e solu\u00e7\u00e3o de causas e problemas relacionados com a produ\u00e7\u00e3o de alimentos, a fome, a m\u00e1-nutri\u00e7\u00e3o e a pobreza.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 a quinta vez que um trabalho da Coopera\u00e7\u00e3o Brasil-FAO em alimenta\u00e7\u00e3o escolar \u00e9 destacado como a\u00e7\u00e3o inovadora na FAO Transforma<\/a>. Em 2023, foram a plataforma virtual da RAES (www.redraes.org), a s\u00e9rie de podcasts \u201cConhecendo a Escola Sustent\u00e1vel\u201d e as jornadas de capacita\u00e7\u00e3o em EAN para 10 pa\u00edses da ALC. Em 2022, a iniciativa destacada foi a metodologia de Escolas Sustent\u00e1veis, criada no \u00e2mbito desta coopera\u00e7\u00e3o em parceria com os pa\u00edses, implementada j\u00e1 em mais de 14 pa\u00edses e alcan\u00e7ando mais de 23 mil centros educacionais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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