A C\u00fapula das Na\u00e7\u00f5es Unidas sobre Sistemas Alimentares (UNFSS) de 2021 pediu uma transforma\u00e7\u00e3o urgente dos sistemas alimentares para fornecer dietas saud\u00e1veis a partir de sistemas alimentares sustent\u00e1veis para todos e para abordar os problemas de subnutri\u00e7\u00e3o e defici\u00eancias de micronutrientes em paralelo a uma crescente crise de obesidade. Muitos pa\u00edses desenvolveram caminhos para a transforma\u00e7\u00e3o dos sistemas alimentares que exigem mudan\u00e7as nos investimentos p\u00fablicos e privados e nas pol\u00edticas que regulam os ambientes alimentares.<\/p>\n\n\n\n
Durante a C\u00fapula de Sistemas Alimentares da ONU, foram criadas 27 coaliz\u00f5es para aumentar os esfor\u00e7os coordenados para transformar os sistemas alimentares, sendo uma delas a Healthy Diets from Sustainable Food Systems Action Coalition (HDSFS). A coaliz\u00e3o \u00e9 composta por v\u00e1rios pa\u00edses membros, ag\u00eancias da ONU, organiza\u00e7\u00f5es da sociedade civil, institui\u00e7\u00f5es acad\u00eamicas e movimentos sociais, e serve como uma plataforma colaborativa para promover dietas saud\u00e1veis a partir de sistemas alimentares sustent\u00e1veis. Seu objetivo \u00e9 mobilizar e coordenar as partes interessadas, facilitar o aprendizado entre pares e gerenciar projetos especiais para integrar nutri\u00e7\u00e3o, sa\u00fade e sustentabilidade em todos os sistemas alimentares.<\/p>\n\n\n\n
A Coaliz\u00e3o HDSFS, da qual o Movimento SUN e a FAO s\u00e3o membros ativos, est\u00e1 unindo for\u00e7as para realizar um webinar on-line com os pa\u00edses membros da Coaliz\u00e3o e parceiros acad\u00eamicos, com foco nos padr\u00f5es alimentares e na incorpora\u00e7\u00e3o de aspectos de nutri\u00e7\u00e3o e sustentabilidade. O evento faz parte de uma s\u00e9rie de webinars organizados na prepara\u00e7\u00e3o para o Encontro Global do SUN (GG) para estabelecer as bases para as principais quest\u00f5es a serem discutidas em Kigali (Ruanda), de 26 a 28 de novembro de 2024.<\/p>\n\n\n\n
Este webinar explorar\u00e1 o papel das diretrizes alimentares na obten\u00e7\u00e3o de dietas saud\u00e1veis a partir de sistemas alimentares sustent\u00e1veis. Ele tamb\u00e9m apresentar\u00e1 uma vis\u00e3o geral da metodologia liderada pela FAO, que ser\u00e1 lan\u00e7ada em breve, para o desenvolvimento de diretrizes alimentares baseadas em sistemas alimentares. Essa nova abordagem fornece uma base para o desenvolvimento de diretrizes alimentares que v\u00e3o al\u00e9m das considera\u00e7\u00f5es de sa\u00fade e incorporam aspectos mais amplos do sistema alimentar, incluindo a sustentabilidade ambiental e sociocultural.<\/p>\n\n\n\n
Os pa\u00edses demonstrar\u00e3o o valor que veem nessa nova abordagem do FSBDG para suas diretrizes alimentares nacionais, incentivando discuss\u00f5es em grupo para identificar barreiras e oportunidades para melhorar a integra\u00e7\u00e3o do FSBDG nas iniciativas de pol\u00edticas e programas al\u00e9m do dom\u00ednio da sa\u00fade e da nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Objetivos<\/p>\n\n\n\n
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