{"id":26715,"date":"2025-04-10T14:37:21","date_gmt":"2025-04-10T17:37:21","guid":{"rendered":"https:\/\/redraes.org\/educacao-alimentar-e-nutricional-e-realidade-em-todas-as-escolas-de-cidade-no-interior-do-estado-do-parana\/"},"modified":"2025-04-10T14:42:57","modified_gmt":"2025-04-10T17:42:57","slug":"educacao-alimentar-e-nutricional-e-realidade-em-todas-as-escolas-de-cidade-no-interior-do-estado-do-parana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/educacao-alimentar-e-nutricional-e-realidade-em-todas-as-escolas-de-cidade-no-interior-do-estado-do-parana\/","title":{"rendered":"Educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional \u00e9 realidade em todas as escolas de Capit\u00e3o Le\u00f4nidas Marques"},"content":{"rendered":"\n

S\u00e3o atendidos 1.820 estudantes na educa\u00e7\u00e3o p\u00fablica\u00a0na cidade. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Paulo Beraldo<\/p>\n\n\n\n

Bras\u00edlia, Brasil, 10 de fevereiro de 2025 –<\/strong>  Desde 2016, todas as nove escolas da rede municipal de Capit\u00e3o Le\u00f4nidas Marques, no interior do Paran\u00e1, no sul do Brasil, implementam a\u00e7\u00f5es de educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional (EAN) em suas pr\u00e1ticas pedag\u00f3gicas, gra\u00e7as a uma portaria municipal que regulamentou o projeto Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel. O projeto visa \u00e0 educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional vinculada a todos os conte\u00fados trabalhados no ensino fundamental e na educa\u00e7\u00e3o infantil, levando o trabalho n\u00e3o somente para a comunidade escolar, mas para toda popula\u00e7\u00e3o de cerca de 15 mil habitantes. <\/p>\n\n\n\n

\u201cBuscamos dar continuidade \u00e0s a\u00e7\u00f5es desenvolvidas no nosso programa de alimenta\u00e7\u00e3o escolar e promover a constru\u00e7\u00e3o de conhecimento cr\u00edtico em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o\u201d<\/em>, explica a nutricionista \u00c9lister Balestrin, que atua no programa do munic\u00edpio. S\u00e3o atendidos 1.820 estudantes na educa\u00e7\u00e3o p\u00fablica em Capit\u00e3o Le\u00f4nidas Marques. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Na cidade, todas as escolas organizam no m\u00eas de outubro alguma atividade para comemorar o Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o, data institu\u00edda pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura (FAO). A divis\u00e3o de alimenta\u00e7\u00e3o escolar municipal elabora um projeto com sugest\u00f5es de programa\u00e7\u00e3o, a partir do tema definido anualmente pela FAO, para que as escolas desenvolvam suas atividades. \u201cTodas as unidades realizam, os professores se envolvem, a coordena\u00e7\u00e3o pedag\u00f3gica, os estudantes, os pais e as m\u00e3es, os agricultores familiares que fornecem os alimentos\u201d,<\/em> comenta a nutricionista. <\/p>\n\n\n\n

Segundo \u00c9lister, o planejamento das a\u00e7\u00f5es de EAN levam em considera\u00e7\u00e3o a necessidade de estimular a participa\u00e7\u00e3o dos estudantes com enfoque pr\u00e1tico e te\u00f3rico, ressaltando a import\u00e2ncia dos alimentos, da alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade e dos riscos da m\u00e1 nutri\u00e7\u00e3o, dentro da perspectiva da alimenta\u00e7\u00e3o adequada e saud\u00e1vel como direito humano. <\/p>\n\n\n\n

EAN: das escolas para as casas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entre as a\u00e7\u00f5es desenvolvidas nas unidades escolares est\u00e3o: mobiliza\u00e7\u00e3o  de profissionais da educa\u00e7\u00e3o e estudantes em pr\u00e1ticas de EAN; ensino de aspectos sociais, culturais, geogr\u00e1ficos e hist\u00f3ricos da produ\u00e7\u00e3o dos alimentos; fortalecimento das rela\u00e7\u00f5es de conviv\u00eancia escolar; abordagem do tema da alimenta\u00e7\u00e3o e seu contexto nas aulas; forma\u00e7\u00e3o de multiplicadores de a\u00e7\u00f5es de EAN; promo\u00e7\u00e3o da  discuss\u00e3o sobre o desenvolvimento sustent\u00e1vel, meio ambiente, mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, desperd\u00edcio de alimentos, uso de solo e agroecologia; e valoriza\u00e7\u00e3o da agricultura familiar, entre outros. \u201cN\u00f3s queremos que os estudan<\/em>tes levem seus conhecimentos para as casas e compartilhem com suas fam\u00edlias\u201d<\/em>, afirma \u00c9lister.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

A nutricionista explica que o munic\u00edpio tem forte rela\u00e7\u00e3o com a agricultura familiar local e aplica 100% do recurso federal recebido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educa\u00e7\u00e3o (FNDE) por meio do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE) na compra de alimentos de agricultores familiares da regi\u00e3o. Atualmente, 27 fam\u00edlias vendem seus produtos para a alimenta\u00e7\u00e3o escolar da rede municipal de ensino. <\/p>\n\n\n\n

\u201cOs agricultores familiares s\u00e3o incentivados a participar nas a\u00e7\u00f5es de EAN. Eles s\u00e3o sempre reconhecidos e valorizados. Trazemos os produtores para dentro das escolas e levamos os estudantes para visitarem as propriedades onde s\u00e3o produzidos os alimentos que comem. \u00c9 um momento de despertar curiosidades, muito feliz e grato para os dois lados\u201d, <\/em>comenta. <\/p>\n\n\n\n

A experi\u00eancia de Capit\u00e3o Le\u00f4nidas Marques ganhou proje\u00e7\u00e3o nacional e internacional com a participa\u00e7\u00e3o da cidade no reality show \u2018Merendeiras do Brasil’, organizado pelo FNDE para dar visibilidade \u00e0 pol\u00edtica de alimenta\u00e7\u00e3o, \u00e0s merendeiras e \u00e0s nutricionistas que integram o PNAE. Em setembro de 2023, a cidade apresentou a sua experi\u00eancia em um evento na cidade do Panam\u00e1, organizado pela Coopera\u00e7\u00e3o Internacional Brasil-FAO. <\/p>\n\n\n\n

A Rede de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar Sustent\u00e1vel trabalha para difundir experi\u00eancias bem sucedidas, divulgue a sua tamb\u00e9m. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

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