{"id":26739,"date":"2025-04-14T17:51:31","date_gmt":"2025-04-14T20:51:31","guid":{"rendered":"https:\/\/redraes.org\/jovens-colombianos-concluem-capacitacao-como-agentes-de-mudanca-pelo-direito-a-alimentacao-escolar-e-pela-cultura-alimentar\/"},"modified":"2025-04-14T17:57:56","modified_gmt":"2025-04-14T20:57:56","slug":"jovens-colombianos-concluem-capacitacao-como-agentes-de-mudanca-pelo-direito-a-alimentacao-escolar-e-pela-cultura-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/jovens-colombianos-concluem-capacitacao-como-agentes-de-mudanca-pelo-direito-a-alimentacao-escolar-e-pela-cultura-alimentar\/","title":{"rendered":"Jovens colombianos concluem capacita\u00e7\u00e3o como agentes de mudan\u00e7a pelo direito \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o escolar e pela cultura alimentar"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Com o objetivo de refletir e atuar em suas comunidades como promotores de uma cultura alimentar adequada, 71 jovens fortaleceram suas capacidades por meio de um curso virtual; veja o v\u00eddeo do curso e sua plataforma de conte\u00fados.  <\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Paulo Beraldo e Palova Brito<\/p>\n\n\n\n<p><strong>14 de abril de 2025, Bogot\u00e1, Col\u00f4mbia<\/strong> \u2013 Foi conclu\u00eddo com \u00eaxito o curso \u201cAlimenta\u00e7\u00e3o Escolar como estrat\u00e9gia para a realiza\u00e7\u00e3o progressiva do Direito Humano \u00e0 Alimenta\u00e7\u00e3o Adequada: jovens agentes de mudan\u00e7a\u201d, que capacitou 71 jovens oriundos de mais de 20 departamentos da Col\u00f4mbia e teve sua sess\u00e3o final no dia 10 de abril.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A iniciativa foi promovida conjuntamente pela Representa\u00e7\u00e3o da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura (FAO) na Col\u00f4mbia, pelo Minist\u00e9rio das Culturas, Artes e Saberes da Col\u00f4mbia e pela Rede de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar Sustent\u00e1vel (RAES).<\/p>\n\n\n\n<p>O objetivo do curso foi fortalecer as compet\u00eancias dos jovens para que possam refletir e atuar em suas comunidades como agentes de mudan\u00e7a, promovendo uma cultura alimentar como estrat\u00e9gia para alcan\u00e7ar o direito humano \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o adequada (DHAA). Ao final, os participantes desenvolveram projetos com propostas para melhorar a cultura alimentar em seus contextos locais.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"916\" height=\"517\" src=\"https:\/\/redraes.org\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-11.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-26735\" srcset=\"https:\/\/redraes.org\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-11.png 916w, https:\/\/redraes.org\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-11-300x169.png 300w, https:\/\/redraes.org\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-11-768x433.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 916px) 100vw, 916px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>A Rede RAES \u00e9 uma iniciativa de coopera\u00e7\u00e3o Sul-Sul implementada conjuntamente pela Ag\u00eancia Brasileira de Coopera\u00e7\u00e3o do Minist\u00e9rio das Rela\u00e7\u00f5es Exteriores (ABC\/MRE) e pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educa\u00e7\u00e3o (FNDE\/MEC), com a secretaria executiva da FAO.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo Laura Ar\u00e9valo, especialista da FAO na Col\u00f4mbia, o curso partiu do princ\u00edpio de que a cultura alimentar \u00e9 fundamental na hist\u00f3ria de um pa\u00eds e est\u00e1 ligada ao direito \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel, em harmonia com a cultura e o meio ambiente. Ela ressaltou a import\u00e2ncia de fomentar o protagonismo juvenil nas comunidades. \u201cFocar nos jovens \u00e9 fundamental porque eles t\u00eam um papel chave como agentes de mudan\u00e7a na prote\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o da cultura alimentar, apoiando produtores locais, aprendendo receitas tradicionais e se tornando mais conscientes sobre o que consomem.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>\u201c\u00c9 um sonho realizado concluir este curso, que representa uma aprendizagem m\u00fatua para a FAO, para o Minist\u00e9rio e para os jovens envolvidos nesse processo. Com isso, reafirmamos a import\u00e2ncia dessa pol\u00edtica, do conhecimento e da salvaguarda das cozinhas tradicionais na Col\u00f4mbia. Esperamos que esse processo continue e que essa semente siga dando frutos\u201d, comentou Ruth Fl\u00f3rez, coordenadora do Grupo de Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial da Dire\u00e7\u00e3o de Patrim\u00f4nio e Mem\u00f3ria do Minist\u00e9rio das Culturas, Artes e Saberes.<\/p>\n\n\n\n<p>Michela Espinosa, especialista s\u00eanior em alimenta\u00e7\u00e3o e combate \u00e0 m\u00e1 nutri\u00e7\u00e3o na FAO Col\u00f4mbia, tamb\u00e9m destacou a import\u00e2ncia de ter focado o curso em crian\u00e7as, adolescentes e jovens. Ela agradeceu \u00e0s institui\u00e7\u00f5es, aos professores, \u00e0s fam\u00edlias e aos 71 participantes pelo \u201cpapel importante que cumprem no direito \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o e na soberania alimentar\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Video - J\u00f3venes agentes de cambio 2025\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qMsY4MEIaz0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Najla Veloso, secret\u00e1ria executiva da Rede RAES, expressou seu entusiasmo ao ver os resultados: \u201cDesde a Coopera\u00e7\u00e3o Internacional Brasil\u2013FAO, com a Col\u00f4mbia e outros pa\u00edses da Am\u00e9rica Latina e do Caribe, queremos ver mais a\u00e7\u00f5es como essa. Promover o direito humano \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o adequada n\u00e3o \u00e9 apenas falar sobre comida saud\u00e1vel, \u00e9 compreender o seu verdadeiro significado.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo Najla Veloso, a\u00e7\u00f5es como este curso permitem que os jovens mudem seus pr\u00f3prios h\u00e1bitos e impactem positivamente suas fam\u00edlias e as futuras gera\u00e7\u00f5es. \u201cEste trabalho \u00e9 um exemplo do que o mundo espera hoje em termos de nutri\u00e7\u00e3o, sa\u00fade e cultura.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p><strong>O curso<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>O curso foi desenvolvido em quatro sess\u00f5es tem\u00e1ticas centradas no DHAA. A primeira abordou os fundamentos da abordagem baseada em direitos humanos e os aspectos conceituais do DHAA, destacando sua import\u00e2ncia no contexto atual. Tamb\u00e9m foram exploradas as conex\u00f5es entre o direito a alimenta\u00e7\u00e3o, a cultura alimentar e o papel de diversos atores na promo\u00e7\u00e3o e defesa desse direito.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"375\" src=\"https:\/\/redraes.org\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-10-1024x375.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-26731\" srcset=\"https:\/\/redraes.org\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-10-1024x375.png 1024w, https:\/\/redraes.org\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-10-300x110.png 300w, https:\/\/redraes.org\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-10-768x281.png 768w, https:\/\/redraes.org\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/image-10.png 1078w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Outro eixo formativo foi a participa\u00e7\u00e3o comunit\u00e1ria, analisando como cada pessoa pode se tornar um agente de mudan\u00e7a em seu entorno. Destacou-se o valor da cultura e da mem\u00f3ria alimentar, reconhecendo pr\u00e1ticas tradicionais e saberes locais, bem como o reconhecimento daqueles que tornam a alimenta\u00e7\u00e3o poss\u00edvel por meio do cuidado alimentar. A sess\u00e3o final se concentrou nos ambientes alimentares e na educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional, apresentando estrat\u00e9gias concretas para transformar realidades locais por meio da forma\u00e7\u00e3o e do conhecimento.<\/p>\n\n\n\n<p>O curso teve dura\u00e7\u00e3o de seis semanas, com carga total de 30 horas, distribu\u00eddas em aulas s\u00edncronas semanais (1h30), atividades ass\u00edncronas (2h por semana) e o desenvolvimento de um projeto final (10 horas).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Plataforma de conte\u00fados <\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-genially wp-block-embed-genially\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" title=\"iniciativas que alimentan\" frameborder='0' width='1200' height='675' src='https:\/\/view.genially.com\/67f7297ce256c7cf5d306be7#?secret=z84v3zvle6' data-secret='z84v3zvle6' scrolling='yes'><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com o objetivo de refletir e atuar em suas comunidades como promotores de uma cultura alimentar adequada, 71 jovens fortaleceram suas capacidades por meio de um curso virtual; veja o v\u00eddeo do curso e sua plataforma de conte\u00fados. Paulo Beraldo e Palova Brito 14 de abril de 2025, Bogot\u00e1, Col\u00f4mbia \u2013 Foi conclu\u00eddo com \u00eaxito [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":26737,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[91,509,324],"tags":[],"class_list":["post-26739","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-noticias-ean-pt-br","category-noticias-principais"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26739"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26739\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26742,"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26739\/revisions\/26742"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}