{"id":28795,"date":"2025-10-08T16:46:50","date_gmt":"2025-10-08T19:46:50","guid":{"rendered":"https:\/\/redraes.org\/nova-publicacao-apresenta-panorama-dos-avancos-em-15-anos-de-cooperacao-internacional-em-alimentacao-escolar-na-america-latina-e-no-caribe\/"},"modified":"2025-10-08T17:21:07","modified_gmt":"2025-10-08T20:21:07","slug":"nova-publicacao-apresenta-panorama-dos-avancos-em-15-anos-de-cooperacao-internacional-em-alimentacao-escolar-na-america-latina-e-no-caribe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/nova-publicacao-apresenta-panorama-dos-avancos-em-15-anos-de-cooperacao-internacional-em-alimentacao-escolar-na-america-latina-e-no-caribe\/","title":{"rendered":"Nova publica\u00e7\u00e3o apresenta panorama dos avan\u00e7os em 15 anos de coopera\u00e7\u00e3o internacional em alimenta\u00e7\u00e3o escolar na Am\u00e9rica Latina e no Caribe"},"content":{"rendered":"\n

Documento re\u00fane principais achados de uma trajet\u00f3ria de trabalho conjunto desenvolvida entre o Governo do Brasil e a FAO na regi\u00e3o.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Paulo Beraldo e Palova Brito<\/p>\n\n\n\n

Bras\u00edlia, Brasil, 8 de outubro de 2025<\/strong> \u2013 Uma nova publica\u00e7\u00e3o re\u00fane evid\u00eancias e analisa mais de 15 anos de avan\u00e7os nos programas de alimenta\u00e7\u00e3o escolar na Am\u00e9rica Latina e no Caribe, fruto de uma iniciativa de coopera\u00e7\u00e3o Sul-Sul impulsionada pelo governo do Brasil e pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura (FAO), no \u00e2mbito do Programa de Coopera\u00e7\u00e3o Internacional Brasil-FAO em Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar.<\/p>\n\n\n\n

A publica\u00e7\u00e3o, intitulada Uma an\u00e1lise qualitativa e quantitativa da trajet\u00f3ria dos programas de alimenta\u00e7\u00e3o escolar na Am\u00e9rica Latina e no Caribe<\/a><\/em>, apresenta avan\u00e7os conceituais, compreens\u00f5es constru\u00eddas coletivamente, desafios, progressos, dados atualizados, recomenda\u00e7\u00f5es e perspectivas futuras para os programas de alimenta\u00e7\u00e3o escolar (PAE) na regi\u00e3o. O objetivo \u00e9 padronizar informa\u00e7\u00f5es e permitir o desenvolvimento de linhas de base que sirvam de refer\u00eancia para novas a\u00e7\u00f5es. O documento est\u00e1 dispon\u00edvel no idioma espanhol.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

A coopera\u00e7\u00e3o em alimenta\u00e7\u00e3o escolar \u00e9 desenvolvida de forma conjunta, desde 2009, pela Ag\u00eancia Brasileira de Coopera\u00e7\u00e3o do Minist\u00e9rio das Rela\u00e7\u00f5es Exteriores (ABC\/MRE), pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educa\u00e7\u00e3o (FNDE) e pela FAO.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u201cCom esta publica\u00e7\u00e3o, o Programa de Coopera\u00e7\u00e3o Brasil-FAO reafirma seu compromisso com o fortalecimento e a institucionaliza\u00e7\u00e3o das pol\u00edticas e programas de alimenta\u00e7\u00e3o escolar, favorecendo o desenvolvimento das capacidades humanas e institucionais dos pa\u00edses parceiros. Al\u00e9m dos progressos e resultados tang\u00edveis obtidos, reconhecemos que ainda h\u00e1 um caminho a percorrer para assegurar uma alimenta\u00e7\u00e3o escolar adequada, saud\u00e1vel e de qualidade para os estudantes da regi\u00e3o\u201d, declarou Ruy Pereira, diretor da ABC\/MRE.<\/p>\n\n\n\n

Por sua vez, Fernanda Pacobahyba, presidente do FNDE, reafirmou o apoio da institui\u00e7\u00e3o e recordou que, desde 2009, os programas de alimenta\u00e7\u00e3o escolar e a institucionaliza\u00e7\u00e3o das compras p\u00fablicas da agricultura familiar se consolidaram. \u201cAo mesmo tempo, surgiram novas prioridades e desafios, como enfrentar as crises causadas pelas mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, que cada vez mais impactam a produ\u00e7\u00e3o, o acesso aos alimentos, a qualidade da educa\u00e7\u00e3o e da nutri\u00e7\u00e3o\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n

Investimento e expans\u00e3o dos PAE<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

O estudo re\u00fane informa\u00e7\u00f5es do per\u00edodo de 2012 a 2022 e oferece uma s\u00edntese regional baseada em relat\u00f3rios nacionais. Foram registrados avan\u00e7os significativos em v\u00e1rios componentes dos PAE, especialmente na cobertura estudantil, nos dias de oferta de refei\u00e7\u00f5es, no financiamento, no investimento per capita por estudante, no fornecimento de alimentos e nas modalidades de compras.<\/p>\n\n\n\n

O investimento total dos programas de alimenta\u00e7\u00e3o escolar em 16 pa\u00edses analisados, por exemplo, passou de 2,63 bilh\u00f5es de USD para 3,52 bilh\u00f5es de USD em 2022. Dos 16 pa\u00edses, 12 aumentaram seus or\u00e7amentos no per\u00edodo. O documento destaca a exist\u00eancia de numerosos marcos normativos vinculados aos PAE, reflexo de um importante processo de fortalecimento dessas pol\u00edticas nos \u00e2mbitos nacional, regional e global.<\/p>\n\n\n\n

Entre 2012 e 2022, registraram-se mudan\u00e7as substanciais na implementa\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00f5es de educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional (EAN), na articula\u00e7\u00e3o intersetorial, nas compras p\u00fablicas da agricultura familiar e no fortalecimento das capacidades de milhares de profissionais. Tamb\u00e9m houve avan\u00e7os na cria\u00e7\u00e3o de comit\u00eas nacionais de alimenta\u00e7\u00e3o escolar, expressando um interesse comum e coordenado com vis\u00e3o coletiva, com o objetivo de melhorar e fortalecer os PAE.<\/p>\n\n\n\n

A publica\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m destaca o papel da Rede de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar Sustent\u00e1vel (RAES), criada em 2018 como espa\u00e7o t\u00e9cnico de interc\u00e2mbio e coopera\u00e7\u00e3o. A rede tem sistematizado dados, evid\u00eancias e boas pr\u00e1ticas que hoje orientam a tomada de decis\u00e3o nos pa\u00edses membros.<\/p>\n\n\n\n

Escolas Sustent\u00e1veis: uma metodologia em expans\u00e3o<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Na \u00faltima d\u00e9cada, observou-se aumento no n\u00famero de Escolas Sustent\u00e1veis na Am\u00e9rica Latina e no Caribe. Em 2011, existiam 11 escolas; em 2022, o n\u00famero chegou a 23.385 em toda a regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Essa iniciativa, criada pela Coopera\u00e7\u00e3o Internacional Brasil-FAO em parceria com os pa\u00edses, consolidou-se como um fator chave para promover uma vis\u00e3o integral dos PAE, fomentando a participa\u00e7\u00e3o social, a intersetorialidade, a EAN, as hortas escolares, a melhoria da infraestrutura, card\u00e1pios adequados e as compras de alimentos da agricultura familiar.<\/p>\n\n\n\n

Daniela Godoy, oficial s\u00eanior de Pol\u00edticas de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional da FAO, destacou que a experi\u00eancia com os pa\u00edses da regi\u00e3o demonstrou que a metodologia de Escolas Sustent\u00e1veis permite transformar os sistemas agroalimentares e assegurar melhor nutri\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n

\u201cCom as contribui\u00e7\u00f5es deste estudo liderado pelo Programa de Coopera\u00e7\u00e3o Internacional Brasil-FAO, reafirmamos a import\u00e2ncia das Escolas Sustent\u00e1veis como uma valiosa estrat\u00e9gia para garantir o direito \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o adequada. A FAO est\u00e1 comprometida em fazer da agenda regional de alimenta\u00e7\u00e3o escolar uma bandeira para a melhoria da sa\u00fade, da nutri\u00e7\u00e3o e do desenvolvimento dos estudantes e jovens da regi\u00e3o.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Desafios para o futuro<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Embora o documento reconhe\u00e7a importantes avan\u00e7os, tamb\u00e9m destaca desafios que precisam ser enfrentados para consolidar os programas. Entre eles est\u00e3o a universaliza\u00e7\u00e3o da cobertura estudantil com alimenta\u00e7\u00e3o escolar, a promo\u00e7\u00e3o de card\u00e1pios saud\u00e1veis, pertinentes e adequados, e a consolida\u00e7\u00e3o de programas integrais que incluam educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional, participa\u00e7\u00e3o social, infraestrutura adequada, hortas pedag\u00f3gicas, compras p\u00fablicas da agricultura familiar e articula\u00e7\u00e3o com as agendas ambiental e clim\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m se enfatiza a necessidade de fortalecer os marcos normativos, melhorar a infraestrutura escolar, garantir a inocuidade dos alimentos e vincular de forma mais efetiva as compras p\u00fablicas aos PAE, al\u00e9m de refor\u00e7ar a capacita\u00e7\u00e3o de profissionais e comunidades educativas.<\/p>\n\n\n\n

Nesse sentido, Najla Veloso, secret\u00e1ria executiva da RAES e especialista s\u00eanior em alimenta\u00e7\u00e3o escolar da FAO, destacou que, a partir dos avan\u00e7os e desafios da alimenta\u00e7\u00e3o escolar, \u201c\u00e9 cada vez mais imprescind\u00edvel criar pol\u00edticas nacionais a partir de uma perspectiva regional e global, orientadas para gerar impactos positivos na alimenta\u00e7\u00e3o escolar. Essas pol\u00edticas devem estabelecer princ\u00edpios, diretrizes, objetivos, indicadores, metodologias, governan\u00e7a e metas de curto, m\u00e9dio e longo prazo para cada pa\u00eds.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Conhe\u00e7a o documento completo: https:\/\/redraes.org\/un-analisis-cualitativo-y-cuantitativo-de-la-trayectoria-de-los-programas-de-alimentacion-escolar-en-america-latina-y-el-caribe\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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