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<\/figure>\n\nA FAO celebra o Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o (DMA) em 16 de outubro para comemorar a sua funda\u00e7\u00e3o, em 1945. Esta data busca conscientizar a popula\u00e7\u00e3o mundial e promover a\u00e7\u00f5es contra a fome, a pobreza e a desnutri\u00e7\u00e3o em mais de 150 pa\u00edses. <\/p>\n\n
Acabar com a fome est\u00e1 ao nosso alcance. Embora o mundo j\u00e1 produza alimentos suficientes para alimentar toda a popula\u00e7\u00e3o, 645 milh\u00f5es de pessoas ainda sofrem com a fome e 2,69 bilh\u00f5es n\u00e3o conseguem ter acesso a uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. \u00c0 medida que os conflitos, a instabilidade econ\u00f3mica e os choques clim\u00e1ticos exercem press\u00e3o sobre os sistemas agroalimentares, o desafio consiste em garantir o acesso da popula\u00e7\u00e3o, em todos os lugares, a alimentos confi\u00e1veis, acess\u00edveis e nutritivos. <\/p>\n\n
A inova\u00e7\u00e3o est\u00e1 transformando a forma como os alimentos s\u00e3o produzidos, armazenados, transportados e comercializados. Ela re\u00fane os avan\u00e7os da ci\u00eancia e da tecnologia com os conhecimentos, a experi\u00eancia e a criatividade de agricultores, pescadores, pecuaristas e profissionais do setor florestal (incluindo mulheres, jovens e Povos Ind\u00edgenas), bem como de investidores, formuladores de pol\u00edticas e empreendedores, uma vez que a transforma\u00e7\u00e3o dos nossos sistemas agroalimentares exige uma a\u00e7\u00e3o coletiva. <\/p>\n\n
A inova\u00e7\u00e3o nos sistemas agroalimentares assume muitas formas. Ela inclui servi\u00e7os de aconselhamento digital, sistemas de dados e informa\u00e7\u00e3o, biotecnologias e variedades melhoradas de sementes, juntamente com escolas de campo para agricultores, modelos cooperativos, pr\u00e1ticas tradicionais relacionadas \u00e0 terra e \u00e0 \u00e1gua e novas abordagens para a produ\u00e7\u00e3o, os mercados, o financiamento e a distribui\u00e7\u00e3o. A inova\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m pode significar reduzir os riscos antes que as crises surjam; abordagens preventivas e intersetoriais podem refor\u00e7ar a resili\u00eancia e evitar custos muito mais elevados quando ocorrem perturba\u00e7\u00f5es. <\/p>\n\n
Juntos, os nossos esfor\u00e7os para promover a inova\u00e7\u00e3o podem criar sistemas agroalimentares mais est\u00e1veis, inclusivos e resilientes, capazes de alimentar as pessoas hoje e, ao mesmo tempo, proteger os recursos dos quais dependem as gera\u00e7\u00f5es futuras.<\/p>\n\n
Todos temos um papel a desempenhar! Para que a inova\u00e7\u00e3o produza resultados, s\u00e3o necess\u00e1rias parcerias e investimentos. Os governos desempenham uma fun\u00e7\u00e3o decisiva na cria\u00e7\u00e3o das condi\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias para alcan\u00e7ar resultados, quando investem em investiga\u00e7\u00e3o, fortalecem a infraestrutura rural e estabelecem pol\u00edticas que ampliam o acesso \u00e0 inova\u00e7\u00e3o de forma respons\u00e1vel. <\/p>\n\n
O setor privado contribui ao mobilizar investimentos, fortalecer as cadeias de abastecimento e criar empregos e novos modelos operacionais, com solu\u00e7\u00f5es escal\u00e1veis que chegam \u00e0s popula\u00e7\u00f5es menos atendidas. As parcerias entre institui\u00e7\u00f5es acad\u00eamicas e de investiga\u00e7\u00e3o, a sociedade civil, os grupos de produtores, o sistema das Na\u00e7\u00f5es Unidas e outros agentes do desenvolvimento s\u00e3o essenciais para que as solu\u00e7\u00f5es passem da investiga\u00e7\u00e3o para a pr\u00e1tica. <\/p>\n\n
As decis\u00f5es do dia a dia s\u00e3o importantes. Ao optar por uma alimenta\u00e7\u00e3o nutritiva e diversificada e reduzir o desperd\u00edcio de alimentos, podemos ajudar a construir um sistema agroalimentar mais sustent\u00e1vel. Ao mesmo tempo, podemos contribuir para a prote\u00e7\u00e3o dos solos, da \u00e1gua e da biodiversidade, al\u00e9m de nos mantermos informados. Uma maior conscientiza\u00e7\u00e3o sobre a forma como os alimentos s\u00e3o produzidos e distribu\u00eddos fortalece essas escolhas feitas por pessoas, fam\u00edlias, comunidades e pa\u00edses. <\/p>\n\n
As decis\u00f5es que tomamos todos os dias moldam o mundo em que vivemos.<\/p>\n\n
Conhe\u00e7a hist\u00f3rias e descubra o que pode ser feito na sua \u00e1rea de atua\u00e7\u00e3o: https:\/\/www.fao.org\/world-food-day\/home\/es<\/a><\/p>\n\n<\/figure>\n\n