{"id":7082,"date":"2022-07-26T15:46:55","date_gmt":"2022-07-26T18:46:55","guid":{"rendered":"https:\/\/redraes.org\/?p=7082"},"modified":"2025-03-06T17:24:16","modified_gmt":"2025-03-06T20:24:16","slug":"sistema-integral-de-vigilancia-alimentar-e-nutricional-estudantil-sisvane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/sistema-integral-de-vigilancia-alimentar-e-nutricional-estudantil-sisvane\/","title":{"rendered":"Sistema Integral de Vigil\u00e2ncia Alimentar e Nutricional Estudantil (SISVANE)."},"content":{"rendered":"\n
  1. Antecedentes<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Em 2012, a Rep\u00fablica Dominicana iniciou a Jornada Escolar Estendida (JEE) na rede p\u00fablica de ensino. Desde ent\u00e3o, os estudantes recebem caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o e lanche do Programa de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PAE) nas escolas, executado pelo Instituto Nacional de Assist\u00eancia ao Estudante (INABIE), o que implicou em uma mudan\u00e7a consider\u00e1vel na alimenta\u00e7\u00e3o da comunidade estudantil.<\/p>\n\n\n\n

    Em 2014, o INABIE criou o Sistema Integral de Vigil\u00e2ncia Alimentar e Nutricional Estudantil (SISVANE), com o objetivo de mensurar o impacto nutricional do PAE nos estudantes, al\u00e9m de promover h\u00e1bitos alimentares saud\u00e1veis \u200b\u200be gerenciar o cuidado de estudantes com diferentes n\u00edveis de m\u00e1 nutri\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

    As informa\u00e7\u00f5es obtidas por meio desse Sistema motivaram a cria\u00e7\u00e3o do Conselho Nacional do SISVANE, formado <\/p>\n\n\n\n

    pelas institui\u00e7\u00f5es que atuam nas quest\u00f5es relacionadas \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

    2.Atividades desenvolvidas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • Capacita\u00e7\u00e3o para professores de educa\u00e7\u00e3o f\u00edsica, t\u00e9cnicos de nutri\u00e7\u00e3o e pessoal de sa\u00fade dos centros de aten\u00e7\u00e3o prim\u00e1ria.<\/li>
    • Coleta de informa\u00e7\u00f5es por 8 anos consecutivos.<\/li>
    • Reuni\u00f5es de conselhos locais e nacionais para coordenar as interven\u00e7\u00f5es.<\/li>
    • Oficinas de forma\u00e7\u00e3o em recrea\u00e7\u00e3o guiada e pausas ativas com os estudantes. <\/li>
    • Encontros com pais e m\u00e3es de estudantes identificados com m\u00e1 nutri\u00e7\u00e3o.<\/li>
    • Encaminhamento de estudantes identificados com m\u00e1 nutri\u00e7\u00e3o para centros de aten\u00e7\u00e3o prim\u00e1ria.<\/li>
    • Visitas domiciliares a fam\u00edlias de estudantes identificados com baixo peso.<\/li>
    • Fornecimento de suplementos nutricionais a estudantes com baixo peso. <\/li>
    • Dias de interven\u00e7\u00e3o abrangentes visando a promo\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, atividades f\u00edsicas e fortalecimento da autoestima.<\/li>
    • Correla\u00e7\u00e3o de dados nutricionais com desempenho acad\u00eamico, segundo o projeto desenvolvido pelo Instituto Dominicano de Avalia\u00e7\u00e3o e Pesquisa da Qualidade Educacional (IDEICE).<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Os resultados foram os seguintes:<\/p>\n\n\n\n

      Tabela 1: Rela\u00e7\u00e3o do desempenho acad\u00eamico com o estado nutricional
      <\/p>\n\n\n\n

      Os resultados sugerem que os estudantes com m\u00e1 nutri\u00e7\u00e3o obt\u00eam resultados inferiores no teste diagn\u00f3stico. <\/p>\n\n\n\n

      • Em colabora\u00e7\u00e3o com o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade P\u00fablica, est\u00e1 sendo desenvolvida uma linha de atua\u00e7\u00e3o nacional. “Estado Nutricional dos estudantes benefici\u00e1rios do Programa de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar – ENPARD 2021 – 2022”. Os resultados obtidos permitir\u00e3o modifica\u00e7\u00f5es regionalizadas no card\u00e1pio do Programa de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar, bem como o desenvolvimento de uma estrat\u00e9gia de resposta interinstitucional.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

        3. Metodologia <\/strong><\/p>\n\n\n\n

        A implementa\u00e7\u00e3o deste sistema \u00e9 realizada em 3 fases:<\/p>\n\n\n\n

        • Primeira fase:<\/strong> Sensibiliza\u00e7\u00e3o e capacita\u00e7\u00e3o dos atores envolvidos.<\/li>
        • Segunda fase:<\/strong> Levantamento de informa\u00e7\u00f5es alimentares e nutricionais, an\u00e1lise de dados e divulga\u00e7\u00e3o dos resultados.<\/li>
        • Terceira fase:<\/strong> Promo\u00e7\u00e3o, preven\u00e7\u00e3o e atendimento especializado para estudantes identificados com dist\u00farbios de sa\u00fade e nutricionais.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

          4.Institui\u00e7\u00f5es e atores envolvidos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          • Minist\u00e9rio da Educa\u00e7\u00e3o, Minist\u00e9rio da Sa\u00fade P\u00fablica, Servi\u00e7o Nacional de Sa\u00fade e INABIE.<\/li>
          • Organiza\u00e7\u00f5es n\u00e3o-governamentais.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

            5. Dados quantitativos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            Tabela 2: Resultados do SISVANE 2014 – 2020<\/p>\n\n\n\n

            Estado nutricional de los escolares y adolescentes. Cantidad de centros educativos y escolares evaluados.<\/strong>SISVANE 2014-2020.<\/strong><\/td><\/tr>


            A\u00d1O ESCOLAR<\/strong><\/td>

            BAJO PESO<\/strong>– 2DE<\/strong><\/td>

            NORMOPESO<\/strong>– 1.99, 0,99 DE<\/strong><\/td>

            SOBREPESO 1.0-1,99 DE<\/strong><\/td>

            OBESIDAD<\/strong>\u22652.0 DE<\/strong><\/td>

            TOTAL ESCOLARES EVALUADOS<\/strong><\/td>


            CANTIDAD DE CENTROS EDUCATIVOS<\/strong><\/td><\/tr>
            2014-2015<\/strong><\/td>4,37<\/strong><\/td>72,9<\/strong><\/td>17,11<\/strong><\/td>5,6<\/strong><\/td>2,261<\/strong><\/td>15<\/strong><\/td><\/tr>
            2015-2016<\/strong><\/td>3,56<\/strong><\/td>79,2<\/strong><\/td>12,39<\/strong><\/td>4,41<\/strong><\/td>4,053<\/strong><\/td>26<\/strong><\/td><\/tr>
            2016-2017<\/strong><\/td>2,73<\/strong><\/td>80,6<\/strong><\/td>12,39<\/strong><\/td>4,46<\/strong><\/td>4,377<\/strong><\/td>26<\/strong><\/td><\/tr>
            2017-2018<\/strong><\/td>2,95<\/strong><\/td>79,2<\/strong><\/td>12,7<\/strong><\/td>5,95<\/strong><\/td>3,979<\/strong><\/td>26<\/strong><\/td><\/tr>

            2018-2019<\/strong><\/td>
            3,1<\/strong><\/td>
            70,9<\/strong><\/td>
            15,8<\/strong><\/td>
            9,8<\/strong><\/td>
            19,907<\/strong><\/td>
            55<\/strong><\/td><\/tr>

            2019-2020<\/strong><\/td>
            3<\/strong><\/td>
            71,3<\/strong><\/td>
            14,8<\/strong><\/td>
            10,4<\/strong><\/td>
            16,819<\/strong><\/td>
            50<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

            6. Descri\u00e7\u00e3o dos benefici\u00e1rios<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            Esse sistema \u00e9 voltado para a comunidade educativa com \u00eanfase em estudantes da rede p\u00fablica de ensino, nos n\u00edveis inicial, fundamental e m\u00e9dio, nas modalidades de Jornada Ampliada, Urbana, Fronteiri\u00e7a e Rural.<\/p>\n\n\n\n

            7.Resultados<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            Os resultados obtidos estabelecem que o sobrepeso e a obesidade tornaram-se importantes problemas de sa\u00fade p\u00fablica na popula\u00e7\u00e3o escolar. O SISVANE representa um importante componente do Programa de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar como ferramenta de combate \u00e0 m\u00e1 nutri\u00e7\u00e3o e para o fortalecimento da Educa\u00e7\u00e3o Alimentar e Nutricional (EAN).<\/p>\n\n\n\n

            8.Avan\u00e7os.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            • Coordena\u00e7\u00e3o interinstitucional por meio do Conselho Nacional do SISVANE.<\/li>
            • Publica\u00e7\u00e3o do \u201cGuia de preven\u00e7\u00e3o e manejo integral do sobrepeso e obesidade na inf\u00e2ncia e adolesc\u00eancia\u201d, produzido pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade P\u00fablica em 2020.<\/li>
            • Desenvolvimento do projeto de pesquisa ENPARD em conjunto com o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade P\u00fablica para determina\u00e7\u00e3o do estado nutricional de estudantes benefici\u00e1rios do PAE em n\u00edvel nacional.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

              9. Desafios<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              • Implementar uma estrat\u00e9gia global de Educa\u00e7\u00e3o Alimentar e Nutricional (EAN).<\/li>
              • Fortalecimento das equipes t\u00e9cnicas.<\/li>
              • Fornecer equipamentos antropom\u00e9tricos \u00e0s escolas para garantir um acompanhamento mais pr\u00f3ximo dos estudantes.<\/li>
              • Escalamento do sistema a n\u00edvel nacional.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

                <\/p>\n\n\n\n

                10. Fotos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                <\/p>\n\n\n\n

                Antropometr\u00eda<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                \"\"\/
                Consulta m\u00e9dica<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

                <\/h1>\n\n\n\n
                \"\"\/
                Consejer\u00eda Nutricional<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

                <\/p>\n\n\n\n

                \"\"\/
                Recreo dirigido<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Antecedentes Em 2012, a Rep\u00fablica Dominicana iniciou a Jornada Escolar Estendida (JEE) na rede p\u00fablica de ensino. Desde ent\u00e3o, os estudantes recebem caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o e lanche do Programa de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PAE) nas escolas, executado pelo Instituto Nacional de Assist\u00eancia ao Estudante (INABIE), o que implicou em uma mudan\u00e7a consider\u00e1vel na alimenta\u00e7\u00e3o da […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":7054,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[595],"tags":[],"class_list":["post-7082","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-iniciativas-republica-dominicana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7082"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7082\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7085,"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7082\/revisions\/7085"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7054"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7082"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/redraes.org\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}