La Red RAES se inició en 2018 en un acuerdo conjunto entre el Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación (FNDE) y la Agencia Brasileña de Cooperación (ABC), con el apoyo y secretaría ejecutiva de la FAO. Hoy cuenta con 18 países de la región para fortalecer una política que atiende a 85 millones de estudiantes.
Paulo Beraldo
Honduras, 16 de julio de 2025 – La Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES) estuvo presente en el XI Foro Regional de Alimentación Escolar, promovido por el gobierno de Honduras y el Programa Mundial de Alimentos, en San Pedro Sula, Honduras, de 15 a 17 de julio, un importante espacio de diálogo sobre los avances de esa política en la región. Además, organizó un evento paralelo con algunos de sus países miembros presentes en el evento.
El evento reunió a participantes de alto nivel político, ministros, secretarios, embajadores, profesionales de distintas instituciones y gestores de la política de alimentación escolar de varios países.
La RAES es una iniciativa de Cooperación Sur-Sur Trilateral desarrollada conjuntamente por la Agencia Brasileña de Cooperación (ABC), el Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación (FNDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
En la ocasión, la RAES y las instituciones ejecutoras – ABC, FNDE y FAO – han reafirmado su compromiso con el fortalecimiento y el avance de la alimentación escolar. A través del compromiso de los países y el acompañamiento técnico de la FAO, los programas de alimentación escolar están contribuyendo a la erradicación del hambre y a la mejora de la nutrición de más de 85 millones de estudiantes en América Latina y el Caribe.
RAES: potente estratégia de trabajo coletivo
El Economista Jefe de la FAO y Representante Regional interino para América Latina y el Caribe, Máximo Torero, presentó el trabajo de la institución en la región y destacó como elemento clave de este proceso la creación de la RAES.
“Los programas de alimentación escolar son clave: llegan a quienes más lo necesitan, absorben el impacto de las crisis y fortalecen la resiliencia de las comunidades. La FAO ha colaborado para la creación de más de 23.000 escuelas sostenibles en la región, promoviendo huertos pedagógicos, compras locales y modelos que conectan la alimentación con la producción y el desarrollo territorial”, comentó, mencionando la experiencia de Escuelas Sostenibles, presente en 14 países y apoyada por la Cooperación Internacional Brasil-FAO
“La alimentación es una inversión para el desarrollo humano con alto retorno. Además de la innovación en el financiamiento, es importante identificar acciones para mejorar la eficiencia de las fuentes actuales disponibles y la orientación del gasto público. La Alianza Global contra el Hambre y la Pobreza cumple un rol clave al brindar una plataforma de coordinación de políticas y recursos, contribuyendo a lograr intervenciones de impacto y lograr un mayor retorno social y económico”, afirmó Máximo Torero.
Compromiso político
Saulo Ceolin, coordinador general de seguridad alimentaria y nutricional del Ministerio de Relaciones Exteriores de Brasil y co-coordinador de la Alianza Global Contra el Hambre y la Pobreza, destacó el apoyo de la Cooperación Internacional Brasil-FAO a los programas de alimentación escolar en la región desde el año 2009. Agregó que este trabajo articulado y en red contribuye a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y recalcó el compromiso de los 18 países miembros de la RAES con el fortalecimiento de esa política.
Sistemas alimentarios sostenibles
La participación de la FAO incluyó también la exposición de Daniela Godoy, Oficial Superior de Políticas de Seguridad Alimentaria y Nutricional para ALC. “Los programas de alimentación escolar son una política muy importante para lograr sistemas agroalimentarios sostenibles y dietas saludables, contribuyendo a la seguridad alimentaria y una mejor nutrición en millones de escolares en la región”, expuso.
Reunión de los países miembros de la RAES
Además, en el marco del Foro, se realizó una sesion paralela con los países miembros de la RAES e invitados, donde Najla Veloso, especialista senior en alimentación escolar de la FAO y secretaria ejecutiva de la Red, reconoció la importancia de espacios de diálogo y resaltó la necesidad de buscar sinergias con las instituciones que estén trabajando por el tema.
También participaron Máximo Torero y Daniela Godoy, por FAO; Saulo Ceolin, por el MRE de Brasil y la Alianza Global; Paola Barbieri, analista de proyectos de la ABC; Karine Santos, coordinadora general del Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE de Brasil), del FNDE. Participaron representantes de Argentina, Belice, Bolivia, Brasil, Chile, Costa Rica, Ecuador, Honduras, Jamaica, Guatemala, Perú, Uruguay y Venezuela. El objetivo de la reunión fue fortalecer las articulaciones nacionales, regionales y globales que se están consolidando.
“La RAES quiere seguir siendo parte activa de este movimiento, cuyo objetivo es fortalecer los compromisos asumidos por los países para que los programas de alimentación escolar avancen hacia lo que aspiramos como región: políticas basadas en el derecho humano a una alimentación adecuada y saludable, que ofrezcan frutas, verduras, legumbres y comidas sabrosas para todos los estudiantes”, comentó Veloso. “En este evento, presentamos varias estrategias que están en proceso siendo implementadas en la Red RAES”.
Paola Barbieri, analista de proyectos de la ABC, reafirmó el compromiso de la institución con la cooperación en alimentación escolar en la región. “La Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES) es un mecanismo potente de la cooperación para fortalecer los programas de alimentación escolar en cada uno de los países miembros de la Red, al mismo tiempo que fomenta el establecimiento de una agenda regional y respalda el logro del objetivo de la Coalición para la Alimentación Escolar“.
La importancia de la articulación
A su vez, la coordinadora general del PNAE Brasil, Karine Santos, abordó la importancia de la intersectorialidad en su charla, considerándola como “fundamental”. “La articulación de múltiples actores que dialogan sobre aspectos específicos del programa genera impactos directos en la mejora de su ejecución. En Brasil, cabe destacar la valiosa actuación de la Cámara Interministerial de Seguridad Alimentaria y Nutricional, que reúne a más de veinte ministerios y promueve la coordinación entre organismos y entidades en el ámbito de la seguridad alimentaria y nutricional”.
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