Coordinados por la ABC, la FAO, a través del Proyecto Agenda Regional para la Alimentación Escolar Sostenible en América Latina y el Caribe, junto con la Secretaría Ejecutiva de la RAES, en colaboración con el PMA (Centro de Excelencia contra el Hambre en Brasil) y el FNDE, se va a producir un publicación sobre huertos escolares vinculados a los programas de alimentación escolar, presentando experiencias de diferentes regiones del mundo.
Dos de estas experiencias serán de América Latina y el Caribe. Uno de los aspectos distintivos de esta publicación es que queremos mostrar experiencias sostenibles, es decir, prácticas de huertos escolares que perduren, que enfrenten múltiples variables como cambios climáticos, cambios en la gestión gubernamental, escolar y otros. Además, deseamos que estos huertos escolares sean desarrollados con una amplia participación de la comunidad escolar.
Destacaremos experiencias de huertos escolares establecidos institucionalmente en el marco de las políticas de seguridad alimentaria y nutricional, salud, educación o agricultura de los países. En este sentido, compartimos esta información para solicitar amablemente que nos envíen un mensaje a los siguientes correos: paulo.palmaberaldo@fao.org y analeticia.carvalho@fao.org postulándose e indicando su experiencia exitosa con huertos escolares en su país.
Dado que solo seleccionaremos dos experiencias – una de América Latina y otra del Caribe – para este documento y contamos con poco tiempo para esto, daremos prioridad a los países que estén dispuestos a responder de manera inmediata a esta convocatoria.
Proporcionaremos todas las instrucciones para la presentación del texto, que será de una página y mostrará fotografías de la actividad, destacando globalmente a su país.
