A Rede de Alimentação Escolar Sustentável, juntamente com representantes da cooperação Brasil-FAO, está participando de workshops em Roma para discutir a alimentação escolar e a aquisição de alimentos para a alimentação escolar.
O objetivo do workshop técnico Alavancando os mercados locais e tradicionais de alimentos e as compras públicas de alimentos para melhorar a disponibilidade de alimentos nutritivos, que será realizado de 24 a 26 de junho, é oferecer uma plataforma para que especialistas técnicos, profissionais de desenvolvimento e atores do mercado e das compras públicas de alimentos para:
- explorar como os mercados locais e tradicionais de alimentos e os programas públicos de aquisição de alimentos podem oferecer oportunidades de aumento de escala para fornecedores de pequena escala e empresas de pequeno e médio porte para fornecer alimentos nutritivos;
- discutir se e como os mercados locais e tradicionais de alimentos e os programas públicos de aquisição de alimentos podem influenciar outras dimensões dos ambientes alimentares, como a acessibilidade e a conveniência de alimentos nutritivos;
- Discutir as evidências existentes sobre o papel dos mercados locais e tradicionais de alimentos e dos programas públicos de aquisição de alimentos na contribuição para a disponibilidade e acessibilidade de alimentos nutritivos para os consumidores e identificar as lacunas e restrições que impedem sua capacidade de funcionar com a máxima eficiência;
- explorar os desafios e as oportunidades de liberar o potencial dos mercados locais e tradicionais de alimentos e dos programas públicos de aquisição de alimentos para oferecer oportunidades de aumento de escala para os agentes da cadeia de suprimentos em pequena escala e para as pequenas e médias empresas fornecerem alimentos nutritivos; e
- refletir sobre como os mercados locais e tradicionais de alimentos e os programas públicos de aquisição de alimentos podem influenciar outras dimensões dos ambientes alimentares que podem afetar a demanda dos consumidores por alimentos mais nutritivos, como a acessibilidade, a conveniência e a praticidade, de acordo com os três pilares do desenvolvimento sustentável.
O workshop técnico se concentrará além das considerações teóricas, enfatizando as experiências práticas que traduziram com sucesso esse potencial em pontos de ação.
Público:
- Pesquisadores/acadêmicos.
- Representantes de agências da ONU, agências de desenvolvimento, IFIs e ONGs internacionais.
- Representantes de associações de agricultores e associações de mercado.
- Equipe de compras públicas de alimentos e outros atores envolvidos em iniciativas de compras públicas de alimentos.
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No dia 27 de junho, será realizado o Workshop Internacional sobre Compras Públicas Sustentáveis para Sistemas Alimentares Sustentáveis, com o objetivo de validar os resultados preliminares do projeto e identificar recomendações prioritárias para a implementação de compras públicas sustentáveis de alimentos aplicáveis em nível global e analisar uma minuta de resumo de políticas com as principais recomendações para a implementação de compras públicas sustentáveis de alimentos, com foco na dimensão ambiental.
Público-alvo:
- Pesquisadores/acadêmicos
- Agências da ONU, agências de desenvolvimento e ONGs internacionais
- Representantes de associações de agricultores e ONGs locais
- Equipe de compras de alimentos e outros atores envolvidos em iniciativas de compras públicas de alimentos em nível global, nacional e local.
