Santo Domingo, República Dominicana, 26 de novembro de 2025 – A Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES) participou nesta semana do Fórum de Políticas Públicas para a Prevenção do Sobrepeso e da Obesidade na República Dominicana e realizou reuniões de alto nível no país com o objetivo de seguir fortalecendo o Programa de Alimentação Escolar (PAE) dominicano.
Durante a missão, representantes da Rede RAES reuniram-se com Adolfo Pérez, diretor executivo do Instituto Nacional de Bem-Estar Estudantil (INABIE), e com a equipe da instituição, além de profissionais da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) no país e de outras organizações locais e internacionais.
O diretor executivo do INABIE, Adolfo Pérez, afirmou que a instituição está comprometida em adotar as melhores práticas internacionais e aproveitar a cooperação técnica da FAO e do Brasil para fortalecer os processos do PAE. Destacou que o objetivo é seguir incorporando inovações que garantam dietas saudáveis, equilibradas e adaptadas às necessidades nutricionais dos estudantes.
O representante da FAO na República Dominicana, Rodrigo Castañeda, ressaltou o papel estratégico do programa de alimentação escolar: “Há coisas que foram feitas muito bem na República Dominicana e o INABIE avançou bastante, mas ainda é necessário continuar crescendo e manter o que já foi alcançado”, afirmou, reiterando a disposição do organismo em seguir fortalecendo a alimentação escolar.
Durante a reunião, a delegação internacional reconheceu os avanços históricos do PAE na melhoria dos cardápios, na ampliação da cobertura e na qualidade nutricional. Também foi destacado que a República Dominicana figura entre os cinco países de referência regional em padrões internacionais de alimentação escolar, graças ao progresso contínuo do programa e ao seu impacto positivo no bem-estar estudantil.
Nos encontros, reforçou-se que a alimentação escolar é uma política-chave para assegurar o acesso a alimentos saudáveis, alinhados às guias alimentares. Também foi discutido como a alimentação escolar pode contribuir para a formação de hábitos alimentares mais saudáveis entre os cidadãos.
Durante o intercâmbio técnico, especialistas brasileiros apresentaram os pilares do Programa Nacional de Alimentação Escolar do Brasil (PNAE), considerado uma referência mundial por seu modelo de compras públicas, sua integração com a agricultura familiar, sua cobertura universal e sua abordagem integral de educação alimentar. As delegações analisaram mecanismos de cooperação para adaptar essas experiências ao contexto dominicano, incluindo formação técnica e metodologias de Escolas Sustentáveis.
REALIMENTA
Foi destacado que a República Dominicana assume a presidência da Rede de Políticas Públicas de Sistemas Alimentares para uma Alimentação Adequada (REALIMENTA). A iniciativa foi concebida para fortalecer a governança e promover a implementação de marcos normativos e políticas baseadas em evidências para a prevenção da má nutrição, com ênfase no sobrepeso e na obesidade. Na ocasião, a RAES também parabenizou a República Dominicana pelos avanços e pelo compromisso com a transformação dos sistemas agroalimentares e o acesso a dietas saudáveis.
Participaram da missão Daniela Godoy, oficial superior de segurança alimentar e nutricional da FAO; Najla Veloso, secretária executiva da Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES); Paola Barbieri, da Agência Brasileira de Cooperação (ABC); Daniel Bandoni, do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação do Brasil (FNDE); além de Ignacia Soruco, Mariela Ortega, Wilmel Terrero, Edgar Reyes e Patricia Jiménez, entre outros especialistas internacionais.
Pelo INABIE, acompanharam o diretor executivo os subdiretores Gilberto Santana, Luis Valdez e Mercedes Pérez; o diretor de Nutrição e Saúde, Luis Lizardo; a responsável pela área de Nutrição, Yomaira Tejeda; e a médica Patricia Grullón, do Ministério da Saúde Pública (MISPAS), além de técnicos e servidores da área de alimentação.
A missão reafirmou o compromisso do INABIE, da FAO e da RAES de seguir impulsionando esforços conjuntos para consolidar a alimentação escolar como um pilar essencial para a saúde, a aprendizagem e o desenvolvimento integral dos estudantes.