Veja o depoimento de uma representante de um país membro
Paulo Beraldo
O que significa fazer parte da RAES para os países da América Latina e do Caribe? No encontro que formalizou a adesão dos países à Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES) no Panamá, Yomaira Tejeda, da República Dominicana, respondeu de forma eloquente a essa pergunta. A responsável pelo Departamento de Nutrição do Instituto Nacional de Bem-Estar Estudantil (INABIE) destacou o valor dessa rede como um espaço de apoio mútuo e crescimento conjunto para os países.
“O que significa a RAES para nós? Muitos concordarão comigo: significa ter um lar e um espaço. Ter esse lugar onde encontramos uma mãe, onde podemos compartilhar nossos êxitos e também nossos fracassos. Nos possibilita ser sinceros, mostrar nossas conquistas, fragilidades e encontrar apoio para seguir em frente e dar passos firmes”, afirmou.
O depoimento foi dado durante o evento RAES: Fortalecendo alianças para uma alimentação escolar sustentável para todos, realizado nos dias 21 e 22 de novembro de 2024, na Cidade do Panamá, que formalizou a adesão dos países à Rede. Atualmente, a RAES conta com os seguintes membros formais: Belize, Brasil, Bolívia, Chile, Colômbia, Cuba, El Salvador, Equador, Honduras, Guatemala, Paraguai, Peru, República Dominicana, Santa Lúcia, São Cristóvão e Névis, Suriname e Uruguai.
Em seu comentário, Yomaira destacou que a RAES é tanto um espaço de trabalho técnico quanto uma comunidade acolhedora, composta por 17 países. “Desde o meu primeiro contato com a RAES em Brasília, senti que era muito mais do que uma rede. É paixão, inovação e um espaço que inspira. Além dos encontros presenciais, a RAES mantém um diálogo constante”, comentou, mencionando a elaboração de planos de trabalho adaptados a cada país e as soluções concretas para os problemas.
Exemplo de apoio concreto
Yomaira deu um exemplo do impacto da RAES no programa de alimentação escolar de seu país. Em 2022, o diretor-executivo do INABIE, Victor Castro, participou de um encontro da RAES em Brasília. Durante o evento, houve visitas a várias escolas, onde foi possível experimentar a comida oferecida aos estudantes e dialogar com diferentes atores, como gestores, técnicos, nutricionistas, professores, diretores, secretários, estudantes, cooperativas, associações e agricultores familiares.
De volta à República Dominicana, foi tomada a decisão de eliminar o néctar do cardápio escolar para reduzir a oferta de alimentos com açúcar, uma medida de grande impacto. “Por isso, eu convido a RAES a continuar envolvendo grandes tomadores de decisão e políticos responsáveis por alocar orçamentos, para que apoiem a parte técnica. Isso teve um efeito enorme. Alcançamos isso caminhando ao lado da RAES e de sua equipe”, concluiu.
