A Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES) participou de discussões sobre tópicos importantes relacionados aos programas de alimentação escolar na América Latina e no Caribe.
25 de abril de 2025, Havana, Cuba – Representantes da Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES) da América Latina e do Caribe participaram do fórum de higiene e epidemiologia “Aprendizados, oportunidades e desafios até 2030”, no âmbito da V Convenção Cuba Saúde 2025, realizada em Havana entre os dias 21 e 25 de abril.
Participaram do encontro Najla Veloso, especialista sênior em alimentação escolar da FAO e secretária-executiva da RAES; Karine Santos, coordenadora-geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) do Brasil, do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE); Riffat Rego, analista de projetos da Agência Brasileira de Cooperação (ABC) do Ministério da Relações Exteriores (MRE); e Israel Ríos, oficial de nutrição da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) para a América Latina e o Caribe.
Durante o painel “Alimentação escolar para o desenvolvimento sustentável”, Najla Veloso destacou a experiência dos 17 países membros da Rede, que desde 2018 promove o diálogo, desenvolve capacidades e troca experiências e informações, com o objetivo de consolidar os programas de alimentação escolar na América Latina e no Caribe. A RAES busca contribuir para o alcance dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e construir, juntamente com os países da região, uma agenda regional de alimentação escolar sustentável.
Veloso abordou a responsabilidade do Estado em garantir a alimentação escolar para alcançar a segurança alimentar e nutricional dos estudantes, bem como a necessidade de promover o diálogo entre os setores da saúde e da educação.
Por sua vez, Karine Santos destacou o alcance do programa nacional de alimentação escolar brasileiro, que atende cerca de 150 mil escolas e aproximadamente 40 milhões de estudantes, por meio da coordenação com os governos locais e da colaboração de 8 mil nutricionistas. “Esse é um tema intersetorial, que envolve a agricultura familiar, a sociedade civil e a saúde”, ressaltou a coordenadora-geral do PNAE do Brasil.
Especialistas de diversas áreas e representantes de instituições nacionais e internacionais discutiram os desafios relacionados à nutrição. Nesse contexto, Israel Ríos, refletiu em sua apresentação sobre os desafios para a transformação dos sistemas agroalimentares visando uma melhor nutrição.
Ríos destacou a importância de melhorar os ambientes alimentares, fomentar as cadeias de valor, utilizar evidências e inovação na tomada de decisões, garantir a segurança dos alimentos e promover a educação alimentar e nutricional.
Visita à escola
Como parte das atividades do fórum, membros da RAES, da FAO e representantes do Ministério da Educação, do Ministério da Agricultura de Cuba e do Instituto Nacional de Higiene, Epidemiologia e Microbiologia trocaram experiências com estudantes do terceiro ano da escola primária Frank País, no organopônico La Sazón, localizado no município Plaza de la Revolución. Durante o intercâmbio, as crianças apresentaram suas experiências sobre a importância de uma alimentação saudável e nutritiva e sobre o cuidado com a saúde.
Por meio de exposições, dramatizações e músicas, os estudantes exploraram como uma alimentação equilibrada não apenas contribui para o crescimento físico, mas também para o bem-estar geral, fortalecendo a conexão entre a produção local de alimentos e seu impacto na saúde.
A RAES é uma iniciativa de cooperação Sul-Sul trilateral desenvolvida pela Agência Brasileira de Cooperação do Ministério das Relações Exteriores (ABC/MRE), pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE/MEC) e pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), que atua como secretaria-executiva.
Desde outubro de 2024, Cuba faz parte dessa iniciativa, cuja adesão permitirá impulsionar uma agenda regional que inclui: o desenvolvimento de um estudo sobre os componentes dos programas de alimentação escolar, a construção da agenda regional e definição de temas prioritários, além do debate sobre as políticas nacionais de alimentação escolar.
