La Red de Alimentación Escolar Sostenible junto a representantes de la cooperación Brasil-FAO participan de talleres en Roma para discutir la alimentación escolar y las compras de alimentos para la alimentación escolar.
El objetivo del taller técnico Aprovechamiento de los mercados alimentarios locales y tradicionales y de la compra pública de alimentos para mejorar la disponibilidad de alimentos nutritivos, que va a desarrollarse de 24 a 26 de junio, es proporcionar una plataforma para que expertos técnicos, profesionales del desarrollo y agentes del mercado y de la compra pública de alimentos van a:
- estudiar cómo los mercados locales y tradicionales de alimentos y los programas públicos de adquisición de alimentos pueden ofrecer oportunidades de ampliación a los pequeños proveedores y a las pequeñas y medianas empresas para que suministren alimentos nutritivos;
- debatir si los mercados locales y tradicionales de alimentos y los programas de compra pública de alimentos pueden influir en otras dimensiones de los entornos alimentarios, como la accesibilidady la conveniencia de los alimentos nutritivos, y de qué manera;
- discutir la evidencia existente sobre el papel de los mercados locales y tradicionales de alimentos y los programas de compra pública de alimentos en la contribución a la disponibilidad y accesibilidad de alimentos nutritivos para los consumidores, e identificar las lagunas y limitaciones que obstaculizan su capacidad para funcionar con la máxima eficiencia;
- explorar los desafíos y las oportunidades para liberar el potencial de los mercados locales y tradicionales de alimentos y de los programas públicos de adquisición de alimentos para ofrecer oportunidades de ampliación a los actores de la cadena de suministro a pequeña escala y a las pequeñas y medianas empresas para que suministren alimentos nutritivos; y
- reflexionar sobre cómo los mercados locales y tradicionales de alimentos y los programas públicos de adquisición de alimentos pueden influir en otras dimensiones de los entornos alimentarios que pueden afectar a la demanda de alimentos más nutritivos por parte de los consumidores, como la accesibilidad, la conveniencia y la conveniencia en el marco de los tres pilares del desarrollo sostenible.
El taller técnico se centrará más allá de las consideraciones teóricas, poniendo enfoque en las experiencias prácticas que han traducido con éxito este potencial en puntos de acción.
Audiencia:
- Investigadores/académicos.
- Representantes de agencias de la ONU, agencias de desarrollo, IFI y ONG internacionales.
- Representantes de asociaciones de agricultores y asociaciones de mercados.
- Personal de contratación pública de alimentos y otros agentes implicados en iniciativas de compra pública de alimentos.
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El 27 de junio va a suceder el Taller internacional sobre contratación pública sostenible para sistemas alimentarios sostenible con el objetvo de validar los resultados preliminares del proyecto e identificar recomendaciones prioritarias para la implementación de la compra pública sostenible de alimentos aplicables a nivel global y revisión de un borrador de informe político con recomendaciones clave para la implementación de la compra pública sostenible de alimentos, centrándose en la dimensión medioambiental.
Audiencia:
- Investigadores/académicos
- Agencias de la ONU, agencias de desarrollo y ONG internacionales
- Representantes de asociaciones de agricultores y ONG locales
- Personal de contratación pública de alimentos y otros agentes implicados en iniciativas de compra pública de alimentos. a nivel mundial nacional y local.
