Investigación de la RAES reúne datos de seis programas en la región y presenta recomendaciones para fortalecer estas políticas
Paulo Beraldo
Brasília, Brasil, 12 de marzo de 2026 – La Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES) publicó, en três idiomas (inglés, español y portugués) el estudio “Análisis de indicadores de los avances de los programas de alimentación escolar en América Latina y el Caribe (AMPAE)”, que reúne datos detallados sobre programas de alimentación escolar (PAE) en seis países de la región.
La RAES es una iniciativa de cooperación Sur-Sur trilateral en alimentación escolar, promovida por el Gobierno de Brasil, a través de la Agencia Brasileña de Cooperación (ABC) y del Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación (FNDE), junto con los países miembros, y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) como secretaría ejecutiva.
A partir de un diagnóstico realizado mediante un instrumento específico, el estudio identifica avances, debilidades y oportunidades de mejora en la implementación de los programas de alimentación escolar. Además, propone lineamientos para actores gubernamentales, organismos internacionales y otras instituciones interesadas en el tema, y ofrece insumos para la construcción de la agenda regional de alimentación escolar en ALC, actualmente en elaboración por la RAES junto con los 18 países miembros.
Los resultados también buscan impulsar acciones integradas orientadas a mejorar la gestión y la gobernanza de los programas, así como fortalecer y ampliar los marcos normativos. El estudio respetó la soberanía de los países participantes y tuvo como objetivo evidenciar el nivel de avances de los países en la región y generar recomendaciones técnicas que apoyen la mejora de políticas y acciones ya existentes.
Resultados
El mejor desempeño se registró en el eje de gobernanza, con un promedio de 80%, clasificado como Avanzado (-). El eje de marcos normativos alcanzó 71%, considerado Intermedio (+). A su vez, el eje de alimentación y nutrición presentó la puntuación más baja, con un promedio de 57,8%, clasificado como Intermedio (-), lo que indica más debilidades relativas en la implementación de acciones en esta dimensión. El eje de financiamiento obtuvo 67,3%, también clasificado como Intermedio (+), lo que refleja desafíos persistentes relacionados con la sostenibilidad financiera de los programas.
Desafíos principales: financiamiento y universalización
Entre los principales desafíos señalados por los países, se destaca la necesidad de i) asegurar financiamiento adecuado y suficiente para los PAE, especialmente para garantizar la calidad nutricional de los menús, ii) mejorar la infraestructura escolar y iii) ampliar la cobertura para todos los estudiantes.
Otros retos identificados incluyen fortalecer la participación comunitaria, mejorar los marcos normativos y desarrollar sistemas efectivos de monitoreo y evaluación. Los países también señalaron como puntos de atención la escasa articulación entre leyes y programas (50%) y las limitaciones en la implementación de compras públicas a la agricultura familiar (61%). Según el estudio, estas brechas debilitan la sostenibilidad de los programas, especialmente frente a escenarios de inestabilidad política y eventos climáticos.
Insumo estratégico para la región
Para la RAES, el estudio constituye un insumo estratégico para fortalecer las agendas y acciones de gobiernos, academia, organizaciones de la sociedad civil y organismos internacionales. Los resultados también pueden contribuir a impulsar nuevas alianzas y colaboraciones institucionales a nivel nacional, regional y global, con el objetivo de fortalecer las políticas de alimentación escolar en ALC. Además, ofreció recomendaciones orientadas a fortalecer los PAE.
“Reconocemos la diversidad de los contextos nacionales y la importancia de respetar la soberanía y las prioridades de cada país, de manera que las recomendaciones buscan aportar insumos para el fortalecimiento de acciones estructurantes y sostenibles, basadas en evidencia y en enfoques integrados. El propósito del estudio es contribuir al desarrollo de PAE escolar más equitativos y saludables, en articulación con otras políticas públicas como educación, salud, agricultura y desarrollo social, reforzando el papel de estos programas para la garantía del derecho humano a la alimentación adecuada en la escuela y la promoción del desarrollo social sostenible”, comentó Najla Veloso, secretária ejecutiva de la RAES y especialista en alimentación escolar de la FAO.
Los países miembros de la RAES expresan su agradecimiento a Belice, Brasil, Chile, Colombia, Paraguay y República Dominicana por los aportes a este estudio.
Enlace del estudio completo: https://redraes.org/analisis-de-indicadores-de-los-avances-de-los-programas-de-alimentacion-escolar-en-america-latina-t-el-caribe-ampae/