El Ministerio de Educación (MINED) de Nicaragua, con apoyo del proyecto Consolidación de Programas de Alimentación Escolar en América Latina y el Caribe, desarrollado en el marco del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO, está llevando a cabo el diplomado “Alimentación escolar como una estrategia para una vida saludable”. La iniciativa también se realiza en alianza con la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua (UNAN-Managua) y el Consejo Nacional de Universidades (CNU).
En este sentido, en el evento interno del 12 de julio, la coordinadora regional del proyecto Consolidación de Programas de Alimentación Escolar en América Latina y el Caribe, Sra. Najla Veloso, realizará una intervención sobre Escuelas sostenibles, características y componentes. Además, el Sr. Israel Ríos, Oficial de Nutrición de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), hará una charla sobre la alimentación escolar como una política sostenible en América Latina y el Caribe.
El evento será hibrido con participación de representantes del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO, del gobierno de Nicaragua y de la FAO en Nicaragua.
El publico alvo es formado por docentes y técnicos de Nicaragua a nivel nacional y el objetivo de la iniciativa es aumentar capacidades técnicas y metodológicas de los profesionales del Ministerio de Educación con miras a contribuir al fortalecimiento de las políticas públicas en alimentación escolar del país y a la generación de hábitos saludables en la población estudiantil.
La Cooperación Brasil-FAO ha tenido experiencia en apoyar acciones importantes en Nicaragua, especialmente durante el periodo de 2010 a 2014, generando importantes aportes a la formulación metodológica y técnica de la estrategia de Escuelas Sostenibles, incluyendo pilotaje de compras públicas para la alimentación escolar, desarrollo de cursos y capacitaciones, elaboración de materiales educativos, espacios de diálogos, e intercambios de experiencias nacionales e internacionales
