Capacitação dura 13 semanas e será oferecida a 4 países da América Latina e do Caribe
Brasília, 20 de abril de 2022 – O curso virtual ‘Alimentação escolar como estratégia educativa para uma vida saudável’, promovido pelo Programa de Cooperação Internacional Brasil-FAO por meio do projeto Consolidação de Programas de Alimentação Escolar na América Latina e Caribe, inicia sua terceira edição no dia 3 de maio.
O projeto Consolidação dos Programas de Alimentação Escolar na ALC é uma iniciativa de cooperação sul-sul trilateral realizada em conjunto pela Agência Brasileira de Cooperação (ABC/MRE), pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE/MEC) e pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).
Na edição de 2022, o curso é voltado para profissionais de quatro países: Colômbia, Guatemala, Peru e República Dominicana, onde se estima a participação de 2.500 profissionais. Nas duas últimas edições, foram capacitados quase cinco mil profissionais da área de alimentação escolar da região. Na primeira aula, ao vivo e transmitida no YouTube da FAO e na conta do Twitter @FaoBrasilCoop, serão apresentadas as principais conclusões do estudo “O estado situacional das Escolas Sustentáveis na América Latina e no Caribe 2021”, produzido no âmbito do projeto.
A metodologia Escolas Sustentáveis foi desenvolvida em 2012, a partir da construção com especialistas de diversos países da região com o objetivo de promover programas de alimentação escolar sustentável, por meio de aprendizados e boas práticas que se desenvolvem a partir de seis componentes: articulação intersetorial; participação da comunidade; adoção de cardápios adequados e saudáveis; ações de educação alimentar e nutricional; melhoria da infraestrutura e compras da agricultura familiar para geração de renda e desenvolvimento das economias locais.
O curso
O Curso Vida Saudável integra os compromissos da Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES), implementada pelo Governo do Brasil com o apoio da FAO, para promover o desenvolvimento de capacidades e o intercâmbio de experiências entre países para o fortalecimento de programas de alimentação escolar na região.
Durante as 13 semanas do curso Vida Saudável 2022, os participantes conhecerão cada um dos componentes das Escolas Sustentáveis, principalmente no que diz respeito à educação alimentar e nutricional.
Aula inaugural do curso ‘Alimentação Escolar como Estratégia Educativa para uma Vida Saudável’
Data: 4 de maio
Horário: 14h30 (horário do Chile) e 15h30 (horário de Brasília)
Acesso ao YouTube em espanhol: fao.org/americas/eventos/ver/es/c/1506042/
Acesso ao YouTube em inglês: fao.org/americas/eventos/ver/en/c/1506033/
