Junto à FAO e ao Governo do Brasil, por meio da Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES), profissionais do Instituto Nacional de Bem-Estar Estudantil (INABIE) conheceram iniciativas desenvolvidas no Brasil e no Paraguai.
O Programa de Alimentação Escolar (PAE) da República Dominicana alcança 20% da população e oferece alimentação nutricionalmente adequada e saudável aos estudantes da rede pública, contribuindo também para a redução da evasão escolar. Considerado um dos principais investimentos sociais do país, o programa oferece café da manhã e almoço a mais de dois milhões de estudantes.
Com o objetivo de continuar fortalecendo essa política pública, uma delegação do Instituto Nacional de Bem-Estar Estudantil (INABIE) realizou uma missão técnica ao Brasil e ao Paraguai para trocar experiências sobre alimentação escolar, analisar desafios e conhecer soluções implementadas nos dois países.
A missão, realizada de 14 a 18 de setembro, incluiu apresentações técnicas com instituições responsáveis pela gestão, nutrição, saúde e logística dos programas de alimentação escolar dos três países, além de visitas a escolas e encontros com agricultores familiares que participam de programas de compras públicas para a alimentação escolar. Atualmente, a Rede RAES é integrada por 18 países-membros, entre eles, Brasil, Paraguai e República Dominicana.
Brasil e Paraguai: compartilhando experiências
Ao longo de cinco dias, a delegação dominicana conheceu experiências do Brasil e do Paraguai em diferentes áreas da alimentação escolar, desde a gestão e o financiamento até as compras públicas da agricultura familiar, os marcos normativos, o planejamento de cardápios, a logística, o armazenamento, a distribuição e os mecanismos de participação e controle social. Os intercâmbios também abordaram estratégias de sustentabilidade e a articulação entre alimentação, educação e saúde.
A chefe de gabinete da ABC/MRE, Ministra Andreia Rigueira, destacou que, com a RAES, “conseguimos potencializar o intercâmbio de conhecimentos e experiências, promovendo programas de alimentação escolar e, consequentemente, contribuindo para enfrentar a insegurança alimentar”.
O ministro do Desenvolvimento Social do Paraguai, Tadeo Rojas, destacou a importância do intercâmbio de experiências e conhecimentos para o fortalecimento dos programas de alimentação escolar e ressaltou o valor da participação do Paraguai na Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES) como espaço de aprendizagem.
Em cooperação com a FAO, o INABIE desenvolve o projeto “Escolas Saudáveis e Sustentáveis: Inovação e fortalecimento do Programa de Alimentação Escolar”, voltado ao fortalecimento dos vínculos entre a produção agrícola local e a alimentação escolar, à promoção de hábitos alimentares saudáveis e à melhoria da nutrição dos estudantes.
O diretor de Saúde e Nutrição do INABIE e chefe da delegação da República Dominicana, Luis Lizardo, agradeceu aos governos do Brasil e do Paraguai e à FAO pelo apoio, destacando também a saída de seu país do Mapa da Fome em 2026. “Nada disso é possível sem o programa de alimentação escolar, sem a Rede de Alimentação Escolar Sustentável, a RAES. Por meio da alimentação escolar, é possível avançar em direção a uma alimentação e nutrição melhores para todos os cidadãos do nosso país”, afirmou.
A missão técnica foi promovida pelo INABIE, com apoio e organização da Rede RAES, e contou com o acompanhamento das representações da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) na República Dominicana, no Brasil e no Paraguai. Também contou com o apoio do Governo do Brasil, por meio do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e da Agência Brasileira de Cooperação do Ministério das Relações Exteriores (ABC/MRE), e do Governo do Paraguai, por meio do Conselho Nacional de Alimentação Escolar (CONAE), do Ministério do Desenvolvimento Social (MDS) e de outras instituições vinculadas ao Programa Fome Zero do Paraguai.
Fortalecendo a alimentação escolar por meio da cooperação regional
Para a coordenadora-geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) do FNDE, Karine Santos, o intercâmbio de experiências durante a missão é fundamental para que os participantes levem para seus países estratégias que possam ser implementadas. Karine ressaltou o valor do trabalho em rede para fortalecer a alimentação escolar. “Quando podemos compartilhar experiências, ouvir desafios semelhantes e pensar em estratégias conjuntas, podemos alcançar programas de alimentação escolar melhores: mais sustentáveis, justos, equitativos e nutritivos”, afirmou.
“Promover o intercâmbio de experiências entre os países é fundamental para fortalecer os gestores dos programas de alimentação escolar em suas tomadas de decisão e, assim, alcançar, passo a passo, a garantia do direito humano à alimentação adequada para todos os estudantes. Estamos juntos para compartilhar aprendizados, enfrentar desafios e avançar rumo a sistemas de alimentação escolar cada vez mais sustentáveis”, destacou Najla Veloso, secretária-executiva da RAES.
Adoniram Sanches, coordenador sub-regional da FAO para a América Central, destacou o papel estratégico dos programas de alimentação escolar na transformação dos sistemas alimentares. Segundo ele, esses programas vão além de oferecer uma refeição diária, pois também contribuem para a formação de hábitos alimentares saudáveis. Ele também destacou as experiências do Brasil e do Paraguai na articulação da alimentação escolar com a agricultura familiar e observou que, por trás dos avanços registrados na redução da fome na região nos últimos anos, estão políticas públicas estratégicas, como os programas de alimentação escolar.
A missão também contou com a participação de duas profissionais de Honduras, na qualidade de observadoras, representando a organização da sociedade civil Associação para uma Sociedade Mais Justa.