Sob a secretaria executiva da FAO, a RAES é uma iniciativa do governo do Brasil que atualmente conta com 17 países. A participação na Aliança Global busca fortalecer a alimentação escolar na região.
Paulo Beraldo e Palova Brito
Brasilia, Brasil, 25 de fevereiro de 2025 – A Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES) é o mais novo membro da Aliança Global contra a Fome e a Pobreza. A adesão da Rede RAES foi oficializada na primeira semana de fevereiro de 2025 e busca fortalecer a alimentação escolar regionalmente.
A RAES é uma iniciativa estratégica da Cooperação Sul-Sul Trilateral em alimentação escolar, criada em 2018, impulsionada pelo Governo do Brasil, por meio da Agência Brasileira de Cooperação (ABC/MRE) e do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE/MEC), com a secretaria-executiva da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).
Atualmente a Rede é composta formalmente por 17 países da América Latina e Caribe (ALC), e trabalha para, de maneira conjunta, fortalecer e consolidar os programas de alimentação escolar sob a perspectiva do direito humano à alimentação adequada. Os países são: Belize, Brasil, Bolívia, Chile, Colômbia, Cuba, El Salvador, Equador, Honduras, Guatemala, Paraguai, Peru, República Dominicana, Santa Lúcia, São Cristóvão e Nevis, Suriname e Uruguai
O principal objetivo da RAES tem sido colocar à disposição dos países os conhecimentos construídos por eles que contribuam para o aprimoramento dos programas de alimentação escolar rumo à sustentabilidade. Atualmente, vem trabalhando para construir uma agenda regional de alimentação escolar com os países membros, a fim de definir as prioridades regionais, por meio de eventos virtuais e/ou presenciais.
Considerando sua experiência de mais de uma década em oferecer assessoramento técnico a países em desenvolvimento – especialmente no que se refere à construção de alternativas aos desafios cotidianos e emergentes na implementação dos programas de alimentação escolar (PAE) -, e, ainda, de produzir e oferecer cursos de capacitação a técnicos e gestores nos diversos temas relativos a esse tema, a Rede se dispôs a fortalecer o pilar do conhecimento na Aliança Global.
Desde o início da Cooperação Internacional Brasil-FAO, no ano de 2009, mais de 40.000 profissionais receberam capacitações por meio de cursos e atividades em campo, incluindo gerentes da alimentação escolar de diferentes ministérios e profissionais de distintas áreas, como saúde, educação, agricultura e proteção social, bem como professores, diretores de escolas, nutricionistas, cozinheiros, agricultores familiares e pais. A Rede também apoiou a elaboração de seis leis de alimentação escolar em países da região, e tem dialogado com outras três nações que estão em processo de criação de seus marcos normativos sobre o tema.
Vale mencionar ainda a metodologia Escolas Sustentáveis, criada pela Cooperação Internacional Brasil-FAO em alimentação escolar em conjunto com os países da ALC, que vem sendo difundida e apoiada pela RAES. O objetivo da metodologia é criar ações em seis componentes: articulação intersetorial, participação da comunidade, adoção de menus adequados e saudáveis, ações de educação alimentar e nutricional, melhoria da infraestrutura e compras da agricultura familiar, com o objetivo de escalar nacionalmente essas experiências e tornar os programas de alimentação escolar dos países eficientes e sustentáveis.
Resultados
Além disso, é importante mencionar que o trabalho em rede regional provou ser um mecanismo de coordenação estratégico. Entre os resultados alcançados pela RAES, destacam-se: a criação de um espaço permanente de diálogo sobre o tema; a consolidação do paradigma do direito humano à alimentação adequada e saudável nos países da ALC; a construção coletiva de conhecimento ao nível regional, o que orienta os avanços nacionais e empodera os atores locais.
Ressalta-se, ainda, como resultados da atuação da RAES, a promoção de uma cultura de alimentação mais saudável nas escolas; o intercâmbio de experiências, aprendizado e informações; o fortalecimento do processo de tomada de decisões pelos gestores; o fomento de uma cultura de gestão regional colaborativa, que estimula o desenvolvimento de estratégias e inovações; o aumento da visibilidade e o maior reconhecimento das ações nacionais e regionais e a criação de uma plataforma regional trilíngue para compartilhamento de informações sobre o tema alimentação escolar e segurança alimentar e nutricional nas escolas: www.redraes.org
A RAES, por sua natureza e pelo compromisso de seus países membros, se dispõe a desenvolver ações de suporte ao conhecimento e assim contribuir no alcance dos importantes objetivos da Aliança Global Contra a Fome e a Pobreza: rrradicar a fome e a pobreza até 2030, reduzir as desigualdades, promover a agricultura sustentável, melhorar a nutrição, garantir alimentação de qualidade e saúde em todo o mundo.
