Missão técnica traz ao Brasil países da América Latina e do Caribe para conhecerem a política pública de alimentação escolar
A delegação será formada por representantes de 10 países que chegam à Brasília no próximo dia 29. Brasília, 23 de agosto de 2022 – Representantes de 10 países da América Latina e de instituições caribenhas participam, entre 29 de agosto e 2 de setembro, de uma missão técnica internacional organizada pelo projeto de cooperação sul-sul […]
Precisamos trabalhar para ampliar e fortalecer a alimentação escolar na América Latina e Caribe, diz Representante da FAO no Brasil
Em entrevista à plataforma RAES, Rafael Zavala avalia o papel da alimentação escolar no enfrentamento da insegurança alimentar Paulo Beraldo Uma semana após o lançamento de um relatório global mostrando que a insegurança alimentar atinge 4 em cada 10 latinoamericanos, o Representante da FAO no Brasil, Rafael Zavala, afirma que é preciso trabalhar para fortalecer […]
A inserção de alimentos orgânicos no programa de alimentação escolar de Marechal Cândido Rondon, Paraná, Brasil
(Município do estado do Paraná no sul do Brasil, com população estimada em 54.031 habitantes) Antecedentes Desde a aprovação da Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009, que instituiu a compra de 30% de produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar, todos os 5.570 municípios do Brasil tiveram de se adaptar para […]
Entrega de alimentos na pandemia em Santarém
(município do Estado do Pará, Região Amazônica, Norte do Brasil, população estimada em 308.500 habitantes) Antecedentes Com a pandemia e o fechamento das escolas e da oferta de todos os serviços, incluindo a alimentação escolar, os diferentes níveis de governo tiveram de procurar alternativas à emergência sanitária para minimizar os seus efeitos negativos nas populações, […]
‘RAES pode apoiar a alimentação escolar na ALC e no mundo’; entrevista com Israel Ríos, oficial de nutrição da FAO
Paulo Beraldo A Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES) pode apoiar a consolidação e o fortalecimento da alimentação escolar não apenas na América Latina e no Caribe, mas também em outros países, avalia Israel Ríos-Castillo, oficial de nutrição do escritório sub-regional da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Em entrevista […]
Legal Guide on school food and nutrition
A solid international consensus has emerged on the importance of nutrition for children’s development and well-being. At the Second International Conference on Nutrition (ICN2), the Member States of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the World Health Organization (WHO) committed to developing policies, programmes and initiatives to ensure healthy diets […]
Mitigating the effects of the COVID-19 pandemic on food and nutrition of schoolchildren
While cases of COVID-19 appear to be fewer among children (and symptoms generally milder), national responses to the pandemic can have important consequences for child nutrition and educational outcomes. Nearly 1.5 billion children – more than half of the world’s student population – are being kept away from school due to pandemic response measures. Nationwide […]
Including gastronomy in the School Feeding Programme – A necessary change to guarantee children’s right to healthy, tasty and waste-free food
Each year, the Guatemalan State invests about 1 869.2 million Quetzals (USD 245 million) in the national School Feeding Programme (PAE, by its acronym in Spanish), which feeds 2.4 million children. This research estimates that, by including gastronomy in the PAE, it is possible to prevent in a school year (180 days), the waste of […]
Capacity needs assessment tool – School-based food and nutrition education
The capacity needs assessment tool is meant to be used by national and local groups as a foundation for the design of school-based food and nutrition education capacity development strategies. The tool builds on FAO’s experience and expertise in capacity development, and adopts a broad approach that not only assesses capacities at the individual level, […]
Scaling-up school feeding
