En Uruguay, profesionales del PAE participan de capacitación sobre prevención del desperdicio alimentario
Con el propósito de disminuir los desperdicios en los comedores escolares, el equipo técnico del PAE de Uruguay participa de capacitación sobre el tema y trabaja en la implementación de un proyecto educativo orientado a disminuir los desperdicios en varias instituciones. Montevideo, Uruguay, 28 de mayo de 2026 – Ofrecer alimentación saludable a todos los […]
Informe de la FAO destaca el rol crucial de los jóvenes para transformar los sistemas agroalimentarios en América Latina y el Caribe
Casi cuatro de cada diez jóvenes de la región trabajan en los sistemas agroalimentarios, pero enfrentan desigualdades y empleos vulnerables. El nuevo informe de la FAO analiza los factores que condicionan la participación de los jóvenes en los sistemas agroalimentarios. Santiago de Chile, 4 de noviembre de 2025 – En América Latina y el Caribe, el […]
Sesión de cierre del ciclo de intercambios: “PAE en Foco 2025: Conociendo los desafíos y construyendo caminos hacia una alimentación escolar sostenible”
El ciclo de intercambio PAE en Foco 2025, que ha contado con sesiones de muchos aprendizajes y construcción colectiva hacia una alimentación escolar sostenible, realizará esta semana su sesión de cierre. Sesión 8 – Módulo VI: Sesión de cierre Miércoles, 1 de octubre de 2025 Esta edición contará con la participación de los 14 países […]
Agricultura familiar contribuye a la mejora del desempeño escolar en Brasil, revela estudio
Investigación indica un aumento estimado de 2,85 puntos en portugués y 2,91 puntos en matemáticas en 2013, y de 2,57 y 3,34 puntos, respectivamente, en 2019. Brasília, Brasil, 29 de septiembre de 2025 – La inversión en alimentación escolar saludable, proveniente de la agricultura familiar, está asociada a la calidad del aprendizaje de los estudiantes […]
Conozca las publicaciones de la Cooperación Internacional Brasil-FAO en alimentación escolar
Agricultura Familiar
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The future of food and agriculture – Drivers and triggers for transformation
Multimídia antiga
36 Vídeos Carolina Vanesa Cárcamo Jorge Ulises: ‘Se logró cambiar el paradigma de la alimentación escolar en ALC’ Isabella Araújo: ‘Cooperação com outras instituições fortalece a alimentação escolar’ Daniela Godoy: ‘Visitas técnicas favorecen la cooperación’ Actividades Día Mundial de la Alimentación en América Latina y el Caribe Uruguay y la educación pública trabajan por la […]
Conferencia inaugural de derecho de la FAO de 2022
Conferencia inaugural de derecho de la FAO de 2022: Reflexiones jurídicas sobre “No dejar a nadie atrás. Mejor producción, mejor nutrición, mejor medio ambiente y mejor vida” (31 de octubre). El tema del Día Mundial de la Alimentación de este año es «No dejar a nadie atrás», y la Conferencia de derecho de la FAO de 2022 […]