Se espera alcanzar cerca de 300 servidores públicos del sistema educativo nacional.
Asunción, 14 de junio de 2023 – El jueves, 15 de junio, profesionales de educación iniciarán el curso virtual Alimentación Escolar: estrategia para una vida saludable, en el marco del proyecto Consolidación de Programas de Alimentación Escolar en América Latina y el Caribe, del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO. El lanzamiento se dará a las 11 horas, en el Salón Guaraní, del Ministerio de Educación y Ciencias (MEC), con la presencia del ministro Nicolás Zárate, de otras autoridades y funcionarios del MEC.
Participaran del curso cerca de 300 profesionales entre directores/as departamentales de educación, dirección de educación, supervisoras/res de apoyo técnico pedagógico, direcciones generales de la administración central del MEC, directores/as de instituciones educativas y equipo técnico interinstitucional de alimentación escolar.
El objetivo del curso es fortalecer las capacidades de los gestores del sistema educativo de las diferentes instancias en relación a la gestión del Programa de Alimentación Escolar del Paraguay (PAEP) y a su aplicación en diferentes contextos en el marco de la garantía del derecho a la alimentación y de la mejora de la seguridad alimentaria y nutricional.
La capacitación tendrá una duración de 9 semanas y una carga de 62 horas/reloj, distribuidas en clases sincrónicas (4 horas semanales), tareas asincrónicas (2 horas por semana), un seminario en modalidad híbrida (4 horas) y un trabajo final (8 horas).
Los temas de los módulos de la capacitación son: Derecho a la alimentación, soberanía y seguridad alimentaria y nutricional; Políticas de alimentación en Paraguay; Educación alimentaria y nutricional; y Educación alimentaria y nutricional.
El proyecto Consolidación de Programas de Alimentación Escolar en América Latina y el Caribe que promueve el curso es una iniciativa llevada a cabo de manera conjunta por la Agencia Brasileña de Cooperación del Ministerio de Relaciones Exteriores (ABC/MRE), el Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación del Ministerio de Educación (FNDE/MEC) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Integra las acciones del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO.
En el año 2023, la Cooperación Brasil-FAO está apoyando la realización de capacitaciones de docentes en 11 países, tomando por referencia la experiencia metodológica conocida como Escuelas Sostenibles, que tiene como uno de los seis componentes acciones de educación alimentaria y nutricional.
Además, está apoyando los países en el desarrollo de iniciativas que puedan impulsar los avances necesarios en los programas de alimentación escolar como misiones internas, eventos presenciales, intercambios de experiencias, estudios o encuestas, publicaciones, capacitaciones, entre otros.
