Con retos por solventar, alimentación escolar se recupera en América Central
ZARAGOZA, El Salvador – Un grupo de estudiantes de preescolar sembró con entusiasmo pepinos y otras hortalizas en el huerto de su pequeña escuela, en el sur de El Salvador, una señal de que los programas de alimentación escolar se están reactivando en la pospandemia de covid-19. Una etapa en la que, si bien los […]
Artículo: Alimentación escolar para todas las personas
Programas de alimentación escolar en América Latina y el Caribe benefician a 85 millones de estudiantes Rafael Zavala* y Najla Veloso** Con el recrudecimiento de la crisis económica y de la inseguridad alimentaria provocada por la pandemia, se hace aún más evidente la importancia de las políticas y estrategias de protección social y garantía del […]
Lineamientos para la intervención articulada con gobiernos locales para la compra de alimentos frescos vinculados a la agricultura familiar que complementa la intervención del programa nacional de alimentación escolar Qali Warma
10 años del Programa de Cooperación Internacional Brasil – FAO
Educación alimentaria y nutricional en las escuelas – Creando medios de alimentación saludables y sostenibles para la proxima generación
Artículo: la mujer en el desafío de alimentar los estudiantes del mundo
En el Día Internacional de la Mujer nuestro homenaje va a quienes son el alma, el cerebro y el corazón de la alimentación escolar Najla Veloso* 8 de marzo de 2022 – Hay más de 335 millones de mujeres en América Latina y el Caribe, de las cuales alrededor de 65 millones viven en zonas […]
Sistemas alimentarios en América Latina y el Caribe – Desafíos en un escenario pospandemia
Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe – 2021
Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe – 2019
‘Plataforma eleva alcance y acceso a informaciones sobre alimentación escolar’, dice Representante de la FAO Brasil
Rafael Zavala comenta la creación de la plataforma trilíngue de la RAES y señala que alimentación escolar es clave para para transformar la cultura alimentaria y los sistemas agroalimentarios Paulo Beraldo Transcender las fronteras regionales y promover la alimentación escolar como un elemento de cambio en la transformación de los sistemas alimentares y de la […]
