‘Com a horta temos uma lousa ao ar livre’; conheça história de professora peruana
Diretora Nila Gonzáles, de Huancayo, no Peru, destaca os benefícios das Escolas Sustentáveis para os estudantes e a comunidade Paulo Beraldo Há alguns anos, os estudantes da escola 30012, em Huancayo, Peru, não davam muita atenção à horta escolar. Não tinham consciência clara da relação entre alimentação e saúde e não percebiam a importância do […]
‘Educação alimentar e nutricional é ensinamento para a vida toda’; veja relato de diretora de escola do Peru
Professora Consuelo Salcedo, da cidade de Huancayo, apresenta a experiência de liderar uma Escola Sustentável na região de Junín Paulo Beraldo “Fazemos nosso trabalho com a convicção de que vamos melhorar não só as notas, mas também a vida dos estudantes e de suas famílias com os ensimanentos”. Com estas palavras, a diretora Consuelo Salcedo […]
Artigo: A mulher no desafio de alimentar os estudantes do mundo
Najla Veloso* São mais de 335 milhões as mulheres na América Latina e Caribe, das quais cerca de 65 milhões vivem na zona rural, segundo estatísticas do Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA). Elas convivem com uma história de luta e de conquistas desde sempre. Neste Dia Internacional da Mulher é imenso o […]
Artigo: A educação caminha de mãos dadas com o alimento na escola
Dia Internacional da Educação é oportunidade para refletirmos sobre a importância da alimentação de qualidade como direito humano dos estudantes Najla Veloso* Importante refletir neste Dia Internacional da Educação, em janeiro de 2022, que, após mais de dois anos, ainda vivemos os desafios da pandemia. De acordo com dados das Nações Unidas, o fechamento das […]
Projeto internacional de alimentação escolar na região foi um dos destaques do Green Rio
Iniciativa que integra a Cooperação Brasil-FAO teve um painel para promover reflexões e o diálogo sobre a alimentação escolar na região. Brasília, 1 de dezembro de 2021. A alimentação escolar na América Latina e no Caribe foi destaque em um painel do Green Rio, evento internacional de referência para negócios sustentáveis e economia verde, realizado entre […]
Lançada plataforma virtual que permitirá fortalecer o intercâmbio entre países sobre alimentação escolar
Atores-chave dos países da região participaram do evento regional que apresentou o site da Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES). Brasília, 11 de novembro de 2021 – A Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES) lançou sua plataforma virtual durante evento regional no dia 10 de novembro, com a participação de autoridades e técnicos de vários países […]
Países da América Latina impulsionam ações de educação alimentar para combater o desperdício de alimentos nas escolas
Rede Alimentar Escolar Sustentável (RAES) promoveu diálogo entre países para a troca de conhecimentos e boas práticas, aliando educação alimentar e combate ao desperdício. Santiago do Chile, 29 de abril de 2021 – “É imprescindível aprofundar a reflexão sobre os impactos do desperdício, principalmente neste contexto de pandemia em que vivemos”, disse o embaixador Ruy Pereira, […]
Escolas da América Latina e Caribe são equipadas para garantir alimentação segura a estudantes
Estratégia conjunta entre ABC, FNDE, PNUD e FAO permitiu aquisição de “kits” para fortalecer a segurança no preparo e na manutenção de alimentos nas cantinas escolares. Brasília, 27 de abril de 2021 – A volta às aulas na esteira da pandemia representa para muitos estudantes também a oportunidade de garantir uma refeição nutritiva e saudável. No […]
