Artigo: A fome também vai para a escola

Por Najla Veloso, professora e coordenadora do programa de alimentação escolar da Cooperação Brasil-FAO As palavras do Secretário-Geral da ONU, António Guterres, na Cimeira Mundial sobre Sistemas Alimentares sobre insegurança alimentar e desafios globais, em setembro de 2021, fizeram-me voltar ao passado enquanto pensava esperançosamente no futuro. Relembrando o início da minha vida profissional, voltei […]

Países da América Latina impulsionam ações de educação alimentar para combater o desperdício de alimentos nas escolas

Rede Alimentar Escolar Sustentável (RAES) promoveu diálogo entre países para a troca de conhecimentos e boas práticas, aliando educação alimentar e combate ao desperdício. Santiago do Chile, 29 de abril de 2021 – “É imprescindível aprofundar a reflexão sobre os impactos do desperdício, principalmente neste contexto de pandemia em que vivemos”, disse o embaixador Ruy Pereira, […]