México
18 países de la región acuerdan prioridades para una agenda conjunta de trabajo para fortalecer programas de alimentación escolar
El documento establece siete prioridades estratégicas para fortalecer los programas de alimentación escolar y ampliar el acceso de millones de estudiantes a una alimentación adecuada.
Cierre del Ciclo de Intercambios 2026 – Alimentación Escolar para Fortalecer Sistemas Agroalimentarios Sostenibles
¡Participe en el cierre del Ciclo de Intercambios 2026 «Alimentación Escolar para Fortalecer Sistemas Agroalimentarios Sostenibles»! El encuentro virtual que reunirá a participantes de 13
Con apoyo de la RAES, Uruguay impulsa experiencias de Escuelas Sostenibles para fortalecer la alimentación escolar
El país inició la implementación de un piloto de la metodología de Escuelas Sostenibles, creada por la Cooperación Sur-Sur Trilateral Brasil-FAO, que promueve entornos educativos
Con visita a escuela del DF, RAES apoya intercambio de experiencias entre 14 países sobre gobernanza de la seguridad alimentaria y nutricional
La actividad fue una visita para conocer la implementación del programa de alimentación escolar del Distrito Federal en la Escuela Pública Integral Bilingüe Libras y
Países miembros de la RAES lanzarán agenda regional para fortalecer la alimentación escolar sostenible
Documento construido conjuntamente por los países miembros será presentado en un evento virtual el 18 de junio. Brasília, Brasil, 28 de mayo de 2026 –
Implementación de la RAES fue destacada como importante contribución del Programa de Cooperación Sur-Sur Trilateral Brasil-FAO en una reunión del Gobierno de Brasil con el Director General de la FAO
La Red de Alimentación Escolar Sostenible fue considerada una evidencia de avances concretos en favor de una mejor nutrición y de sistemas agroalimentarios más sostenibles.
RAES se reúne con Consorcio de Investigación, BID y miembros de la academia para fortalecer la agenda de alimentación escolar
Brasilia, Brasil, 3 de junio de 2026 – La Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES) promovió este miércoles 3 de junio una reunión con representantes
Cooperación Sur-Sur en alimentación escolar se destaca en la Semana de la Nutrición en Roma
Durante el evento organizado por la FAO, UN Nutrition y otras agencias con sede en Roma, se presentaron las acciones desarrolladas por la Red de
En Uruguay, profesionales del PAE participan de capacitación sobre prevención del desperdicio alimentario
Con el propósito de disminuir los desperdicios en los comedores escolares, el equipo técnico del PAE de Uruguay participa de capacitación sobre el tema y
Profesionales de 13 países de América Latina fortalecerán sus capacidades en alimentación escolar
La FAO y el gobierno de Brasil impulsan esta iniciativa en el marco del Programa de Cooperación Sur-Sur Brasil-FAO. Paulo Beraldo y Palova Brito Brasilia,
Ciclo de Intercambios 2026: Alimentación escolar para fortalecer sistemas agroalimentarios sostenibles
La iniciativa es promovida por la FAO, el gobierno de Brasil y los países miembros de la Red de Alimentación Escolar (RAES) Las inscripciones estarán
Lanzamiento oficial del documento Agenda Regional de la RAES 2026–2030
América Latina y el Caribe enfrenta un escenario complejo en seguridad alimentaria y nutricional, por la coexistencia del hambre, la inseguridad alimentaria y el aumento
Intercambio de experiencias en el desarrollo del enfoque GABSA: Guatemala, El Salvador, Panamá y Paraguay
América Latina y el Caribe (ALC) continúa enfrentando retos importantes para garantizar quetodas las personas accedan a una alimentación adecuada. Para el 2024, la región
De la pesca artesanal al plato de los estudiantes: cómo el pescado llega a la alimentación escolar
Una investigación comparativa recogió la opinión de 2.330 profesionales, entre nutricionistas y personal de cocina escolar, sobre desafíos, percepciones y avances en la inclusión del
Paraguay presenta sistema de monitoreo de alimentación escolar y destaca avances en digitalización
La reunión es parte de un ciclo de intercambios que vienen desarrollando los gobiernos de Paraguay y de Brasil, con el apoyo de la FAO
RAES y Research Consortium for School Health and Nutrition avanzan en agenda conjunta sobre alimentación escolar
Reunión trató de posibles acciones conjuntas para fortalecer la cooperación en el ámbito de la alimentación escolar en América Latina y el Caribe Paulo Beraldo
¿Por qué las mujeres que alimentan a América Latina y el Caribe siguen siendo invisibles?
En América Latina y el Caribe, una de cada tres personas que trabajan en los sistemas agroalimentarios es mujer. Aun así, casi la mitad trabaja
RAES impulsa intercambios para fortalecer agenda del programa de alimentación escolar en Paraguay
Tres encuentros virtuales fueron realizados para tratar de experiencias relacionadas con sistemas de tecnologías aplicadas a la gestión de los programas de alimentación escolar. Paulo
RAES destaca rol de la alimentación escolar para favorecer el derecho a la alimentación en el II Diálogo Iberoamericano
La charla de la RAES fue realizada de manera virtual el día 10 de abril. Paulo Beraldo Brasília, Brasil, 14 de abril de 2026 –
Resumen de tesis doctoral: No basta alimentar: participación comunitaria y acción pública en la alimentación escolar en Sudamérica
*Iveth Orellana Vera En América Latina, los programas de alimentación escolar han sido históricamente una de las políticas públicas más relevantes para garantizar el derecho
Ciclo de intercambios promueve el fortalecimiento de conocimientos de profesionales de alimentación escolar de la región
La iniciativa es promovida por la FAO, el gobierno de Brasil y los países miembros de la Red de Alimentación Escolar (RAES), con inscripciones abiertas
Estudio analiza avances de programas de alimentación escolar en seis países de América Latina y el Caribe
Investigación de la RAES reúne datos de seis programas en la región y presenta recomendaciones para fortalecer estas políticas Paulo Beraldo Brasília, Brasil, 12 de
Invitación a participar de encuesta: Alimentos acuáticos en los programas de alimentación escolar
Se le invita a participar en una breve encuesta que explora cómo se incluyen los alimentos acuáticos en las directrices y menús de los programas
La alimentación escolar es tema de mesa en la Conferencia Regional de la FAO
Participaron del diálogo representantes del Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación (FNDE), de la Agencia Brasileña de Cooperación (ABC) y de la FAO. Brasilia,
Informe Panorama: América Latina y el Caribe avanza en la erradicación del hambre por cuarto año consecutivo
Según la publicación de la FAO, el FIDA, la OPS, UNICEF y WFP, la desnutrición y la inseguridad alimentaria disminuyeron, aunque persisten preocupaciones en torno
Artículo: América Latina y el Caribe avanza erradicando el hambre. Un desafío que no admite pausas
Por Rene Orellana Halkyer, Subdirector General y Representante Regional de la FAO para América Latina y el Caribe Erradicar el hambre es un imperativo ético
Alimentación escolar como política estratégica en la LARC39
Brasília, Brasil, 25 de febrero de 2026 – Se realiza en Brasilia, Brasil, la 39ª Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el
Países miembros de la RAES avanzan en la consolidación de la agenda regional de alimentación escolar y definen próximos pasos
Paulo Beraldo Brasilia, Brasil, 25 de febrero de 2026 – Los puntos focales de los países miembros de la Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES)
América Latina y el Caribe debaten el futuro de la seguridade alimentaria en la 39ª Conferencia Regional de la FAO
Del 2 al 6 de marzo, en Brasilia, Brasil, se celebrará la 39ª Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, el
39 Conferencia Regional de la FAO – LARC
La Conferencia Regional de la FAO es un foro oficial que se convoca cada dos años, donde los Ministros de Agricultura y altos funcionarios de
Con más de 230 participantes de todo Chile: Junaeb, FAO, Unicef y RAES finalizan Diplomado en educación alimentaria y nutricional
Iniciativa realizada por el Gobierno de Chile contó con la asistencia técnica de la Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES). Santiago de Chile, 7 de
La FAO presenta el Año Internacional de la Agricultora (2026) para acelerar la igualdad de género y el empoderamiento de la mujer en los sistemas agroalimentarios
Designado por las Naciones Unidas, el Año pondrá de relieve el papel esencial de las mujeres e impulsará medidas a escala mundial para hacer frente
Retrospectiva: Conozca las principales actividades realizadas en 2025
En 2025, la Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES) desarrolló una agenda intensa de actividades, marcada por el intercambio de experiencias, la realización de capacitaciones,
Las compras públicas locales a la agricultura familiar podrían aumentar la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe
Estudio de Naciones Unidas evidencia que destinar compras públicas de alimentos a productores locales de agricultura familiar puede estimular la producción, diversificar las dietas y
Escuela de Sabores: la 4.ª edición del reality de cocineras y cocineros escolares se estrena el 20 de diciembre
La producción pone en valor los saberes de comunidades indígenas, quilombolas y ribereñas y destaca la importancia de la alimentación escolar Este sábado, 20 de
Muestra de la RAES revela innovaciones que están transformando la alimentación de los estudiantes en la región
Durante el evento promovido por la FAO, el Gobierno de Brasil y la RAES, 11 países de América Latina y el Caribe presentaron soluciones que
Evento: 10ª Conferencia Nacional Farm to Cafeteria
La National Farm to School Network presenta la 10ª Conferencia Nacional Farm to Cafeteria, que tendrá lugar del 1 al 4 de diciembre de 2025
Países miembros de la RAES discuten propuesta de agenda regional para alimentación escolar
Dieciséis países dialogaron sobre las prioridades de la Red para los próximos cuatro años. Paulo Beraldo y Palova Brito Brasília, Brasil, 1 de diciembre de
RAES participa en la 68ª Asamblea General de la Asbraer
El evento reunió a dirigentes de distintas partes de Brasil y destacó avances, desafíos y la necesidad de fortalecer las entidades de asistencia técnica, extensión
RAES participa de foro de políticas públicas en República Dominicana
Santo Domingo, República Dominicana – 26 de noviembre de 2025 – La Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES) participó esta semana del Foro de Políticas
COP30: financiamiento urgente para transformar los sistemas agroalimentarios
El cambio climático ya no es una amenaza futura: es una realidad que está reconfigurando los sistemas agroalimentarios y compromete la seguridad alimentaria mundial. Sus
PNAE se destaca en presentación en la COP30
Creado hace 70 años, el programa garantiza más de 50 millones de comidas diarias para casi 40 millones de estudiantes de la red pública brasileña,
Ministerio de Educación de Brasil presenta la Política de Educación Ambiental en la COP30
El Ministerio presentó la política durante el panel que inauguró la participación de la institución en la conferencia en Belém Belém, Pará, 12 de noviembre