‘Parceria entre alimentação escolar e assistência técnica têm potencial transformador’
Referência no Brasil ao fomentar as compras públicas da agricultura familiar e acesso a outras políticas públicas, assistência técnica tem se constituído também em experiência exitosa para outros países Paulo Beraldo Uma parceria com potencial de transformar vidas de produtores rurais e a alimentação de milhões de estudantes. É assim que Mariana Matias, diretora-executiva da […]
‘A RAES é essencial como plataforma de intercâmbio e apoio mútuo regional para alimentação escolar’
Jorge Meza, Representante da FAO na Argentina e no Uruguai, afirma que conhecer as experiências de outros países ajuda a resolver problemas em nível local e incorporar inovações Paulo Beraldo Jorge Meza, Representante da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) na Argentina e no Uruguai, avalia que a Rede de […]
‘FAO pode ser um ator fundamental no apoio à implementação da política de alimentação escolar’
Para Ricardo Rapallo, Representante da FAO na Guatemala, programas de alimentação escolar devem estar incluídos em todas as estratégias de segurança alimentar e nutricional dos países da região Paulo Beraldo A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) pode ser um ator fundamental no apoio a qualquer governo para desenvolver uma […]
‘Guias alimentares servem como referências para planejar e elaborar políticas de alimentação e nutrição’
Em conversa com a plataforma RAES, Solange Fernandes, nutricionista e coordenadora do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) do Brasil, comenta a importância de guias como instrumentos de orientação para políticas públicas Paulo Beraldo Guias alimentares podem ser ferramentas indutoras para o planejamento e a elaboração de políticas públicas de alimentação e de nutrição nos […]
“Não queremos só oferecer alimentos mais saudáveis, desejamos que os estudantes aprendam o que é uma vida saudável”
Em entrevista à plataforma RAES, Juan Gabriel Casañas, Subsecretário de Administração Escolar do Ministério da Educação do Equador, traz um panorama do PAE e seu progresso nos últimos anos Paulo Beraldo O Programa de Alimentação Escolar do Equador vem avançando a cada dia desde sua criação em 2009. A universalização do atendimento foi alcançada, a […]
‘Programas de alimentação escolar criam os hábitos alimentares das gerações futuras’
Fransen Jean, responsável por segurança alimentar no escritório sub-regional da FAO no Caribe, concede entrevista à plataforma RAES sobre avanços e desafios dos programas de alimentação escolar na região Paulo Beraldo Os programas de alimentação escolar são grandes instrumentos políticos que podem moldar os hábitos alimentares e de consumo desta geração e das próximas, avalia […]
“O que os estudantes consomem influencia o seu processo de aprendizagem”
Professora Emy Alfaro, de Belize, compartilha suas visões sobre a implementação de um plano de alimentação saudável em sua escola após uma capacitação sobre EAN Paulo Beraldo A professora Emy Alfaro, de Benque Viejo, Cayo, em Belize, não tem dúvidas quando se trata de educar as crianças sobre o que comem todos os dias. “É […]
Jorge Ulises González: ‘Mudamos o paradigma da alimentação escolar na América Latina e no Caribe’
Consultor regional da FAO para programas regionais de alimentação saudável deu entrevista para a plataforma RAES “A mudança de paradigma de programas focados na assistência alimentar para programas que realmente tenham uma abordagem de direitos, especialmente o direito humano à alimentação adequada, é o principal avanço na alimentação escolar na América Latina e no Caribe”, […]
‘Queremos uma sociedade que coma por bem-estar, não por publicidade’
Conozca la historia de la estudiante Carolina Vanesa Cárcamo, estudiante de Izalco, El Salvador Paulo Beraldo A estudante Carolina Vanesa Cárcamo, de Izalco, El Salvador, tem muito claro qual o papel da educação alimentar e nutricional em sua vida e na de seus colegas. Em entrevista para a plataforma da Rede de Alimentação Escolar Sustentável […]
‘Horta é o instrumento mais efetivo para educar com foco em nutrição’
Nutricionista Maria Angela Delgado conta como Jundiaí-SP se transformou em referência nacional para a alimentação escolar Paulo Beraldo Jundiaí, cidade localizada a poucos quilômetros de São Paulo, é referência nacional quando o assunto é alimentação escolar, principalmente por conta da produção orgânica de alimentos, a implementação de dezenas de hortas escolares e a utilização das […]
